Pempek Rainbow De' Palembani

Sementara Iswandi Zakuan mengatakan rencana kalau sudah berjalan 3 bulan, barulah Pempek Rainbow Palembangi ini akan dipatenkan ke HAKI.

"Memang pasar tumbuh terus. Kita juga melayani paket reseller (untuk dijual lagi). Makanya bikinnya malam hingga pagi. Diselang-seling waktunya dengan istirahat anak. Ke depan akan rekrut karyawan. Insya Allah rugi nggak, tapi margin yang kita terima masih minim. Lebih menyalurkan hobi.

Senang banyak pesenan, tapi sekarang memang masih kerepotan karena belum ada karyawan.

"Dulu pernah jualan buka Warung Kito di Kompleks Walikota Kelapa Gading Jakarta Utara," kata Iswandi Zakuan.