Mengolah Terong Tak Ingin Lembek Setelah Dimasak, Ikut Tips Berikut Ini, Jadi Makin Enak
Mulai dari terong ungu yang berukuran panjang, terong hijau yang berukuran panjang, terong telunjuk, terong bulat hijau dan terong bulat yang ungu.
lihat foto
SRIPOKU.COM-- Ini tipsnya supaya terong tidak menyerap minyak dan jadi super lembek setelah dimasak.
Cari tahu supaya masakan jadi makin enak.
Ada hal yang harus kita ketahui supaya terong tidak terlalu lembek teksturnya setelah dimasak.
Terong memang agak berbeda dengan sayuran lainnya.
Ukurannya relatif agak besar, tetapi termasuk sayuran yang mudah diolah dan mudah dipadu padankan.
Masalahnya, terong muah sekali menjadi lembek saat dimasak.
Kalau kelembekan, terong malah rentan hancur dan tidak enak dimakan.
Untuk olahan terong kita tetap nikmat, simak tips berikut ini dulu, yuk.
• PENTING! Sebelum Konsumsi Ikan Baiknya Ketahui Dulu Kondisinya Sebelum Dimasak. Lakukan 4 Cara Ini
• ANDA PERLU TAHU, Selain Kaya Manfaat, Biji Ketumbar Juga Berbahaya Bagi Orang-Orang Berikut Ini
Mengolah Terong
Kalau kita belanja ke pasar atau pasar swalayan, kita bisa menemukan banyak jenis terong.
Mulai dari terong ungu yang berukuran panjang, terong hijau yang berukuran panjang, terong telunjuk, terong bulat hijau dan terong bulat yang ungu.
Terong yang panjang, termasuk juga terung telunjuk, bisa dibuat berbagai masakan seperti tumisan.
Sementara yang bulat lebih sering dibuat lalapan, disantap bersama sambal dalam keadaan mentah.
Untuk menyiapkan terung, ternyata tidak perlu repot-repot.
Tinggal buang kedua ujungnya lalu dipotong-potong.
