News Video Sripo

Cara Buat Pempek Khas Palembang Ikan Tenggiri dan Ikan Gabus, Paling Enak

Pempek Lemak itu kerap disebutkan dalam bahasa khas Palembang. Maksudnya pempek yang enak.

SRIPOKU.COM, PALEMBANG -Pempek Lemak itu kerap disebutkan dalam bahasa khas Palembang. Maksudnya pempek yang enak.

Perlu anda ketahui ada bermacam-macam bentuk pempek sehingga mengapa penganan khas Palembang ini menjadi menarik.

Ada adaan, lenjer, pempek telok, pempek tahu, pempek pistel hingga kapal selam.

Nah kali ini, adalah pempek khas adaan, pempek ini memang khas karena bentuknya bulat seperti bakso, tetapi lebih menarik kemasannya.

Pempek adaan kadang menjadi pilihan favorit karena rasanya yang lebih gurih dan kemasannya yang menarik di bandingkan pempek lenjer, meski masih ada pempek telok (isi telor), pempek pistel (sisi tumisan kates mudah yang sudah diiris-iris tipis), dan pempek kapal selam (pempak isi tulor ukuran besar dengan bentuk mirip kapal selam).

Nah jangan jauh-jauh bercerta, kali ini kita akan berbagi tips bagaimana membuat pempek adaan yang gurih dan nikmat, sesuai dengan selera, tentunya dengan bahan ikan.

Banyak pilihan untuk membuat pempek adaan, bisa bahannya dari ikan gabus (memang agak mahal sih), tetapi bisa dari ikan tenggiri ataupun ikan lainnya termasuk kakap atau ikan parang-parang yang bisa didapatkan, Tetapi biasanya kita bisa mendapatkan ikan yang sudah digiling.

Berita Selengkapnya :

Tips Mudah Membuat Pempek Lemak dan Gurih Khas Palembang, Begini Proses Rahasianya

Tonton Juga :
Penulis: Rahmad Zilhakim
Editor: Igun Bagus Saputra
Sumber: Sriwijaya Post
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved