Bingung Wadah Mana yang Tepat untuk Simpan Makanan di Kulkas? Begini Penjelasan Para Ahli

SRIPOKU.COM - Berbagai macam bahan tempat penyimpanan pasti pernah digunakan untuk menyimpan makanan di kulkas.

Tapi tahukah Anda kalau bahan penyimpanan tersebut bisa mempengaruhi ketahanan makanan?

Mulai dari plastik sampai kaca, semuanya bisa digunakan.

Bagaimana dengan makanan yang datang dengan bungkus dari kardus?

Wadah Aman Menurut Para Ahli

Departemen Pertanian di Amerika Serikat mengatakan jika lama waktu makanan sisa bisa bertahan di dalam kulkas tergantung dari wadah penyimpanannya.

Namun, meski terlihat aman, nyatanya makanan sisa bisa kehilangan tekstur dan rasa aslinya seiring berjalannya waktu.

Hal itu terjadi karena biasanya makanan dipindah tempatkan saat akan disimpan.

Dilansir Chicago Tribune, untuk meminimalisir hal itu, jika makanan tersebut sudah ada di dalam piring kita bisa membungkusnya hanya dengan plastic wrap di atasnya.

Untuk wadah plastik, kita bisa gunakan untuk menyimpan bahan mentah seperti sayuran atau potongan buah.

Bisa juga untuk menyimpan makanan yang sudah diungkep seperti ayam atau daging.

Wadah plastik ini aman digunakan di mana saja, baik di kulkas atau freezer dalam keadaan kedap udara.

Sedangkan wadah berbahan kaca tidak disarankan disimpan di dalam freezer.

Pasalnya kaca bisa retak dan hancur jika disimpan di dalam suhu rendah.

Wadah berbahan kaca lebih baik disimpan untuk menyimpan cairan seperti jus atau air hanya di badan kulkas.