9. Panggang hanya api atas sampai adonan habis

2. Kue Lapis Legit/ Lapis Nanas

Bahan-bahan

loyang 20x20 porsi

Bahan A:
40 butir kuning telur
2 butir putih telur
250 gr gula halus
1 sdm vanila extract

Bahan B :
700 gr butter (400gr wisman, 300 gr margarin)
4 sdm susu kental manis

Bahan c :
130 gr tepung terigu pro sedang
20 gr susu bubuk full cream

Cara Membuat

1. Mixer bahan A sampai kental berjejak dgn speed tinggi.

2. Sambil panaskan oven api atas bawah suhu 250 dercel.

3. Lalu secara bertahap masukan bahan c ke adonan bahan a dengan speed rendah saja.

4. Mixer bahan b sebentar saja, hingga butter lembut.

5. Lalu masukan adonan a td secara bertahap ke bahan b yg sudah di mixer, aduk lipat dgn spatula saja.

6. Oles tipis2 loyang nya dgn butter, lalu alasi baking paper di bagian bawah loyang.

7. Timbang adonan 95-100 gr, tuang ke loyang, panggang di rak atas dgn api atas saja, selama 6-7 menit.