Baca tanpa iklan
SRIPOKU.COM - Berikut ini cara membuat jagung bakar pedas manis untuk sajian menanti pergantian tahun.
Malam tahun baru menjadi momen yang ditunggu-tunggu oleh beberapa orang. Mereka kerap merayakan dengan menyantap jagung bakar.
Untuk itu, simak artikel di bawah ini supaya bisa mengetahui cara membuat jagung bakar yang enak dan lezat.
Baca juga: Resep Sate Ayam yang Cocok Dimasak di Rumah saat Malam Tahun Baru, Dijamin Bikin Nagih dan Enak
Bukan hanya itu, rasa gurih dari jagung bakar bisa muncul karena resep andalan berikut ini :
Bahan-bahan
Bumbu Olesan
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 2 sdm saus sambal
- 50 g saus tomat
- 1 sdm gula pasir
- 50 g margarin dilelehkan
- 6 jagung manis
Langkah Pembuatan
Kupas jagung manis dan bersihkan serabut-serabut bagian dalamnya. Setelah itu cuci dan tiriskan.
Siapkan alat bakar jagung, bisa dengan menggunakan bara dari arang. Namun bisa juga dibakar dengan panggangan.
Selagi menunggu arang jadi bara, buatlah bumbu olesan terlebih dahulu. Campur bahan-bahan bumbu olesan lalu diaduk hingga merata.
Untuk yang menyukai pedas, bisa tambahkan saus sambal lebih banyak. Bila sudah jangan lupa untuk di cek rasa.
Ambil jagung manis lalu oleskan dengan bumbu yang sudah di racik.
Jika sudah, taruh di tempat pemanggang atau bakar yang sudah disiapkan.
Tunggu sampai jagung matang, tidak lupa untuk membalik bagian yang belum dibakar.
Untuk mengetahui jagung sudah matang bisa mengecek dari warna yang sudah kecoklatan.
Kalau mau garing, bisa ditunggu sampai sedikit gosong namun jangan terlalu menghitam.
Selain itu, bisa juga dengan mengambil satu biji jagung dengan garpu lalu dicicip.