Baca tanpa iklan
Kebutuhan natrium harian pada setiap orang dapat dipenuhi dengan mengonsumsi makanan sumber mineral ini, kecuali bayi usia 0-6 bulan karena harus mengasup ASI ekslusif.
Makanan yang mengandung natrium tinggi
Natrium selama ini banyak diperoleh tubuh dari konsumsi garam dapur.
Garam meja yang dikenal secara kimia sebagai natrium klorida terdiri dari 40 persen natrum.
Selain dapat ditemukan dalam garam langsung, natrium atau sodium biasanya ditambahkan ke makanan untuk rasa dan sebagai bagian dari beberapa pengawet dan adiktif makanan.
Beberapa bahan makanan juga didapati dapat secara alami menawarkan asupan natrium.
Berikut ini adalah ragam makanan tinggi natrium yang perlu diketahui:
1. Udang
Melansir Health Line, baik udang beku maupun udang dalam kemasan biasanya mengandung garam tambahan untuk rasa dan juga pengawet yang kaya akan natrium.
Misalnya, natrium tripolifosfat biasanya ditambahkan untuk membantu meminimalkan kehilangan kelembaban selama pencairan.
Satu porsi 3 ons (85 gram) udang beku kurang lebih dapat mengandung sebanyak 800 mg natrium atau 35 persen dari jumlah kebutuhan natrium harian untuk orang dewasa.
Sementara, satu porsi 3 ons (85 gram) udang segar tanpa garam dan zat tambahan hanya mengandung 101 mg natrium atau 4 persen dari jumlah kebutuhan natrium untuk orang dewasa.
Jika Anda sedang membatasi konsumsi natrium, pilihlah udang yang baru ditangkap jika bisa atau periksa toko untuk memilih membeli udang beku tanpa bahan tambahan.
2. Sup
Sup kalengan atau yang kerap disiapkan di restoran sering kali mengandung banyak natrium, meskipun Anda dapat menemukan opsi pengurangan sodium untuk beberapa jenis sup kalengan.