Baca tanpa iklan
SRIPOKU.COM - Vitamin B3 mungkin tak sepopuler penyakit vitamin C atau vitamin E dalam kamus pemenuhan zat gizi sehari-hari.
Namun tetap saja, vitamin B3 yang dapat juga disebut Niasin ini dibutuhkan tubuh untuk banyak keperluan.
Vitamin B3 adalah salah satu anggota dalam keluarga vitamin B kompleks.
• Inilah 12 Makanan yang Mengandung Vitamin B3 Tinggi (2): Ikan Salmon, Ikan Teri hingga Daging Sapi
• Inilah 5 Zodiak Pandai Segala Bakat & Bertalenta: Virgo Sangat Unggul Bahkan yang Tidak Dikuasainya
Jangan lupa subscribe, like dan share channel Youtube Sripokutv di bawah ini:
Manfaat vitamin B3 memiliki peran penting dalam metabolisme zat yang diperlukan tubuh lainnya, seperti karbohidrat, protein, serta lemak untuk menghasilkan energi.
Kekurangan vitamin B3 sendiri dapat menyebabkan sejumlah gangguan berikut:
- Kelelahan
- Sakit kepala
- Diare
- Masalah kulit
- Penurunan daya ingat
- Kebingungan
Makanan tinggi vitamin B3Jumlah kebutuhan vitamin B3 harian pada masing-masing orang dapat berbeda-beda, tergantung usia dan faktor risiko.
Berikut ini adalah jumlah kebutuhan vitamin B3 harian yang disarankan Pemerintah melalui Peraturan Menteri Kesehatan Republik (PMK) Indonesia No. 28 tahun 2019 tentang Angka Kecukupan Gizi yang Dianjurkan untuk Masyarakat Indonesia:
Hamil:
Trimester 1: +4 mg
Trimester 2: +4 mg
Trimester 3: +4 mg
Menyusui:
6 Bulan pertama: +3 mg
6 Bulan kedua: +3 mg
Kebutuhan vitamin B3 tersebut pada dasarnya dapat dipenuhi dengan mengonsumsi makanan sumber niasin, kecuali pada bayi usia 0-6 tahun yang harus mengasup ASI eksklusif.
Dan jangan lupa juga subscribe, like dan share channel Instagram Sriwijayapost di bawah ini:
Agar proses pemenuhan vitamin niasi bisa berjalan lebih optimal, Anda bisa mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin B3 tinggi berikut lanjutan:
9. Kacang
Kacang adalah salah satu sumber niasin dari bahan makanan nabati.
Misalnya saja, dalam 2 sendok makan (32 gram) selai kacang, dapat mengandung 4,3 mg vitamin B3 atau sekitar 25 persen dari kebutuhan vitamn B3 harian untuk pria dan 30 persen dari kebutuhan vitamin B3 harian untuk wanita.
Menariknya, kacang juga kaya akan protein, lemak tak jenuh tunggal, vitamin E, vitamin B6, magnesium, fosfor dan mangan yang dapat menyehatkan tubuh.
10. Alpukat
Melansir My Food Data, alpukat termasuk buah yang mengandung vitamin B3 tinggi.
Satu buah alpukat berukuran sedang dapat mengandung 3,5 mg niasin atau 21 persen dari kebutuhan vitamin B3 untuk pria dan 25 persen dari kebutuhan vitamin B3 harian untuk wanita.
Selain tinggi niasin, alpukat juga kaya juga akan kandungan serat, lemak sehat, serta banyak vitamin dan mineral lain yang bermanfaat bagi tubuh.
Faktanya, satu buah alpukat bisa mengandung lebih banyak dua kali lipat kalium dibanding satu buah pisang.
Alpukat juga sumber lemak tak jenuh tunggal yang sangat baik, yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung bila dikonsumsi secara teratur.
11. Kacang hijau
Kacang hijau termasuk makanan yang mengandung vitamin B3 cukup tinggi.
Dalam 145 gram kacang hijau, dapat mengandung 3 mg niasin atau sanggup mencukupi kebutuhan vitamin B3 harian sekitar 20 persen untuk pria maupun wanita.
Beruntungnya, kacang hijau juga kaya serat, dengan kadar 7,4 gram per cangkir (145 gram), sehingga baik untuk dikonsumsi.
Studi menunjukkan bahwa kacang hijau juga mengandung antioksidan dan senyawa lain yang dapat mengurangi risiko kanker, menurunkan kadar kolesterol, dan mendorong pertumbuhan bakteri usus yang sehat.
12. Kentang
Kentang adalah sumber niasin yang baik dengan atau tanpa kulit.
Satu kentang panggang besar dapat menyediakan 4,2 mg niasin, yang kira-kira 25 persen dari jumlah kebutuhan vitamin B3 harian untuk pria dan 30 persen dari jumlah kebutuhan vitamin B3 harian untuk wanita.
Ubi jalar juga tinggi vitamin B3, yakni sanggup menyediakan niasin hampir sama dengan kentang.
Berita Ini Sudah Diterbitkan di Situs https://health.kompas.com/ dengan Judul:
12 Makanan yang Mengandung Vitamin B3 Tinggi
Jangan lupa Like fanspage Facebook Sriwijaya Post di bawah ini: