Tak Banyak Tahu, Ini 7 Makanan Hidang Perayaan Nyepi, Nomor 3 Mirip Makanan Khas Palembang

Tak Banyak Tahu, Ini 7 Makanan Hidang Perayaan Nyepi, Nomor 3 Mirip Makanan Khas Palembang Bongkol

SRIPOKU.COM - Jatuh pada tanggal 9 Maret di tahun 2019, perayaan nyepi bagi umat hindu tidak dirayakan secara besar-besaran.

Acara Nyepi biasaya hanya dilaksanakan pada sebelum dan setelahnya. 

Sama seperti hari besar agama lain, Nyepi juga memiliki makanan pilihan dan wajib yang harus dihidangkan.

Tak banyak yang tahu, rupanya menu makanan saat Nyepi ada yang mirip bentuknya dengan makanan khas Palembang Bongkol.

Dilansir dari Tribun Bali, berikut makanan Indonesia diwaktu Nyepi.

• Aktor Korea So Ji Sub Sapa Indonesia, Ini Deretan Drama Populernya, Salah Satunya Syuting di Bali

• Mengenal Asal Usul Pempek, Makanan Khas Palembang yang Sudah Go International Hingga ke Korea

• Aktor Korea So Ji Sub tak Sabar Ingin Bertemu Penggemar di Indonesia, Catat Lokasi dan Waktunya

1. Ayam Betutu

Ayam Betutu merupakan menu yang sering dihadirkan pada acara persembahan saat upacara keagamaan umat Hindu.

Ayam Betutu diolah dengan cara dipanggang dalam api sekam.

Hidangan ini juga menjadi menu masakan kebanggan dan sangat khas dari Bali.

• Lama tak Muncul, Mendadak Radja Band Dibuat Melongo Oleh Gilang Dirga Gegara Ini, Sampai Ngakak!

• Kabar Terbaru Astrid Tiar, Sibuk Jadi Ibu Rumah Tangga Bahagia Makan Bakmie

• Sibuk Jadi Publik Figur, Dewi Perssik Rupanya Berbakti Kepada Orangtua, Patut Dicontoh!

2. Jaja Apem

Selain tersedia saat Hari Nyepi, Jaja Apen juga sering disajikan saat acara keagamaan dan upacara adat lainnya.

Jaja Apen dibuat dari adonan tepung beras yang difermentasi dengan tape singkong dan air kelapa.

Setelah itu, adonan dicetak pada daun pisang yang dibuat kerucut dan dikukus hingga matang.

• Daftar Zodiak Perempuan yang Katanya Paling Baik Jadi Sosok Seroang Ibu, ada yang Tangguh dan Sabar

• Kabar Terbaru Astrid Tiar, Sibuk Jadi Ibu Rumah Tangga Bahagia Makan Bakmie

• Fakta Unik Di Balik Ogoh-ogoh Pada Perayaan Nyepi Di Bali

3. Clorot 

Clorot adalah sebuah jajanan kue basah yang paling disukai, karena memiliki rasa yang manis dan bentuknya yang unik.

Clorot berbentuk memanjang seperti kerucut dan dibuat dari cetakan kulit kulitental

Clorot merupakan jajanan kue basah yang paling disukai oleh anak-anak, karena rasanya yang manis dan bentuknya yang unik.

Adonan yang telah diuleni kemudian dimasukkan kedalam cetakan dan dikukus hingga matang.

Bentuknya yang dibalut dengan daun, membuat Clorot memiliki persamaan dengan makanan Khas Palembang Bongkol. 

Bedanya Bongkol, dibalut dengan daun pandan tetapi bahannya terbuat dari kelapa parut dan ketan beras

• Hay Girls, Punya Pacar dan Miliki Kriteria Seperti Ini, Pertahankan dan Jangan Sampai Dilepas!

• Segera Tayang Film Terbaru Cut Mini Berjudul Kuambil Lagi Hatiku, Begini Sinopsisnya Secara Singkat

• Berikut Doa-Doa yang Perlu Diajarkan Orangtua untuk Anak, Mulai Bangun Tidur Sampai Kembali Tidur

4. Lawar

Sebagai salah satu makanan khas Bali, lawar menjadi makanan wajib saat Nyepi.

Lawar merupakan masakan berupa campuran sayur-sayuran dan daging cincang yang dibumbui secara merata.

Agar rasanya semakin lezat, beberapa orang menambahkan lawar dengan darah dari daging yang dia masak.

Selain daging, lawar biasanya juga dibuat menggunakan sayur nangka.

Warnanya juga beragam tergantung bahan yang digunakan, seperti merah, putih, dan padamare.

5. Pulung Nyepi

Pulung Nyepi adalah hidangan khas dari Kelurahan Sukasada.

Kuliner ini merupakan jajanan yang biasanya disajikan dalam tradisi umat Hindu di satu hari menjelang Hari Raya Nyepi, saat Pengerupukan.

Pulung Nyepi terbuat dari bahan tepung beras yang dicampur dengan tepung kanji lalu dikukus.

Setelah matang Pulung Nyepi disajikan dengan parutan kelapa muda di atasnya.

6. Entil 

Selain Pulung Nyepi, ada juga menu tradisional dari masyarakat di Desa Wongaya Gede yang hadir pada Hari Raya Nyepi.

Entil ini sejenis ketupat yang dibuat dari beras dan dibungkus daun lalu diikat dengan bambu.

Pada zaman dahulu, Entil menjadi menu utama pada Hari Raya Nyepi, pada pada saat Nyepi tidak diperbolehkan untuk menyalakan api.

7. Nasi Tepeng

Makanan tradisional khas Gianyar Bali ini memiliki rasa yang pedas dengan bumbu aneka rempah pilihan yang dimasak menjadi satu.

Masakan ini berisi sayuran seperti kacang panjang, kacang merah, nangka muda, terong, dan daun kelor serta tambahan kelapa parut diatasnya.

Nasi Tepeng disajikan dengan menggunakan daun pisang sehingga menjadikan rasanya lebih nikmat

====