Baca tanpa iklan
SRIPOKU.COM - Awali harimu dengan sarapan karena bagian dari gaya hidup sehat. Selain agar aktivitasmu tak terganggu.
Karena faktanya tubuh tetap membutuhkan energi sebelum kamu melakukan aktivitas.
Nah, menu sarapan yang dirangkum TribunJakarta.com ini, semuanya menggunakan bahan beras dan cukup kamu kukus.
Berita Lainnya:
Sarapan Itu Penting Bagi Tubuh Setelah Bangun Tidur, Beginilah Penjelasannya
Apa saja sih menunya? simak yuk!
1. Nasi Tim Udang
Nasi tim udang ala Thailand ini dijamin membuat perut kamu terasa kenyang hingga siang nanti deh.
Yuk cek apa saja bahannya dan bagaimana cara pembuatannya.
Kamu hanya memerlukan waktu 50 menit agar bisa menyantapnya loh.
Bahan:
300 gram beras
1.400 ml kaldu udang
1 cm jahe, memarkan
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh wijen hitam
Bahan Isi (aduk rata):
2 siung bawang putih, cincang kasar
3 buah cabai kering, cincang halus
200 gram udang kupas, cincang kasar
2 buah jamur shitake, iris
1 sendok makan kecap ikan
2 sendok makan saus tomat
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml kaldu udang
1 tangkai daun ketumbar, cincang halus
Cara Membuat Nasi Tim Udang Ala Thai:
1. Rebus air kaldu udang, jahe, dan garam sampai mendidih. Tambahkan beras dan wijen hitam. Aduk sampai meresap.
2. Tuang bahan isi dan kuahnya di pinggan tahan panas yang dioles margarin. Tuang beras aron.
3. Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan, 45 menit sampai matang.
2. Nasi Gurih Ikan Asin
Sarapan sederhana tapi sedap bisa dirasakan dengan kehadiran Nasi Gurih Ikan Asin ini.
Rasa yang penuh dari santan dan teri pasti menambah kesedapannya.
Tambahkan kangkung agar lebih bergizi.
Cukup luangkan waktu 50 Menit saja kok.
Bahan:
200 gram beras, cuci bersih
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
50 gram ikan teri, cuci bersih
1 ikat kangkung, ambil daunnya
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
2 cm kunyit, kupas, parut atau haluskan
1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Nasi Gurih Ikan Asin:
1. Campur semua bahan di dalam panci. Aduk dengan sendok kayu.
2. Setelah kuah menyusut, angkat.
3. Masukkan dalam kukusan. Kukus 30 menit dengan api sedang.
4. Sajikan setelah matang.
3. Nasi Kukus Merah Ayam Sayur
Kreasikan menu sarapanmu dengan nasi kukus merah ayam sayur yuk.
Nasi kukus merah ayam sayu ini mudah sekali untuk dibuat loh.
Kamu hanya butuh waktu 60 menit saja
Bahan:
3 siung bawang putih, dicincang halus
2 cm jahe, dimemarkan
1 sendok makan minyak zaitun
250 gram beras merah
1.000 ml air
75 gram ayam giling
1 buah wortel, dipotong kotak kecil
50 gram buncis, diiris halus
50 gram kacang polong
1/2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris
Cara Membuat Nasi Kukus Merah Ayam Sayur:
1. Panaskan minzak zaitun. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Angkat. Sisihkan.
2. Nasi, rebus air sampai mendidih. Tambahkan beras merah, ayam giling, tumisan bawang, garam, merica, dan kecap ikan. Aduk sampai meresap. Angkat.
3. Tambahkan wortel dan buncis. Aduk rata. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
4. Sendokkan dalam pinggan tahan panas kecil.
5. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang 45 menit sampai matang.
Penulis: Ilusi
Sumber: Tribun Jakarta
Berita Ini Sudah Diterbitkan di Situs http://jakarta.tribunnews.com/ dengan Judul:
3 Menu Nasi Kukus Ini Cocok untuk Sarapan Sebelum Kamu Beraktivitas