Kunci Jawaban IPS Kelas 7 Halaman 18 Kurikulum Merdeka Revisi 2023, Aktivitas 3 Makanan Tradisional

SRIPOKU.COM - Inilah kunci jawaban IPS kelas 7 SMP halaman 18 Kurikulum Merdeka.

Video ini dirancang untuk membantu siswa kelas 7 SMP mempersiapkan diri untuk ujian sekolah.

Siswa kelas 7 SMP diwajibkan untuk lebih dulu mengerjakan soal tanpa melihat kunci jawaban.

Melansir dari YouTube Media Pembelajaran, berikut ini kunci jawaban IPS kelas 7 SMP halaman 18 Kurikulum Merdeka.

Baca juga: Kunci Jawaban IPS Kelas 7 SMP Halaman 36-37, Dampak Kenaikan Harga BBM Terhadap Kegiatan Ekonomi

Aktivitas 3

Kerjakan aktivitas dengan mengikuti langkah-langkah berikut!
1. Buatlah kelompok yang terdiri atas 3-5 orang per kelompok
2. Carilah informasi makanan tradisional yang terdapat di berbagai wilayah di Indonesia. Kalian bisa bertanya kepada orang tua, saudara, atau mencari informasi melalui jaringan internet.
3. Tuliskan hasil pencarian informasi tersebut dengan menyalin dan melengkapi tabel berikut

Lembar kerja peserta didik

1. Nama makanan tradisional : Kue Bingka
Asal daerah : Medan. Sumatra Utara
Bahan baku utama pembuatan : Tepung terigu, telur, santan. gula pasir, garam

2. Nama makanan tradisional : Mi Aceh
Asal daerah : Aceh
Bahan baku utama pembuatan : Mi, daging, kepiting, kerupuk melinjo. acar bawang merah dan mentimun

3. Nama makanan tradisional : Gulai belacan
Asal daerah : Riau
Bahan baku utama pembuatan : Udang, kuah santan, bumbu belacan atau terasi

4. Nama makanan tradisional : Rendang
Asal daerah : Padang
Bahan baku utama pembuatan : Daging sapi, santan, bumbu rempah

5. Nama makanan tradisional : Pempek
Asal daerah : Palembang 
Bahan baku utama pembuatan : Ikan belida, tepung sagu, kuah cuko asam pedas

4. Diskusikan dengan anggota kelompok kalian beberapa pertanyaan berikut.
a. Apakah bahan baku utama pembuatan makanan tradisional di setiap daerah berasal dari daerah yang sama? Jelaskan!
Jawaban: Bahan baku utama pembuatan makanan tradisional di setiap daerah berasal dari berbagai daerah, ada yang sama ataupun berbeda. Indonesia kaya akan rempah-rempah, dan begitu pula budaya daerahnya. Budaya yang beragam tersebut dipengaruhi oleh budaya asing seperti Melayu, India, Arab, dan Tionghoa. Mereka datang ke Indonesia untuk berdagang atau kerja sama lainnya sejak zaman dahulu. Tak hanya itu, makanan tradisional juga dipengaruhi oleh masa penjajahan Belanda, sebagai simbol keprihatinan terhadap kehidupan masyarakat Indonesia saat itu.

b. Mengapa produk tersebut bisa menjadi ciri khas makanan tradisional di daerah tersebut?
Jawaban : Produk tersebut menjadi ciri khas makanan tradisional di daerah tersebut karena campuran bumbu atau proses pengolahan yang hanya ditemukan pada makanan tersebut. Misalnya, bumbu rempah rendang khas Padang agak berbeda atau berbeda sama sekali dengan olahan rendang di daerah lain meski namanya sama.

c. Apa yang dapat dilakukan untuk menjaga eksistensi makanan tradisional tersebut?
Jawaban : Menurut saya, eksistensi makanan tradisional perlu dilindungi dengan peraturan perundang-undangan dari pihak pemerintah. Misalnya, pembuatan hak cipta makanan tradisional khas wilayah Indonesia bersertifikat internasional, sehingga pihak asing enggan mengklaim makanan tersebut. Selain itu, kita sebagai generasi muda juga harus mengenali makanan tradisional di seluruh wilayah Indonesia agar lebih mencintai produk dalam negeri ketimbana makanan asing.