20 Soal dan Kunci Jawaban IPA Kelas 8 SMP Bab 5 Zat Aditif dan Zat Adiktif, Latihan Pilihan Ganda

SRIPOKU.COM - Ayo simak 20 latihan soal IPA untuk kelas 8 SMP di bawah ini.

Ditampilkan materi Kurikulum 2013 dengan pembahasan Zat Aditif dan Zat Adiktif pada Bab 5.

Dilengkapi dengan kunci jawaban, soal ini dapat menjadi referensi dalam belajar saat hendak menghadapi ujian sekolah.

Inilah latihan selengkapnya yang dilansir lewat YouTube Portal Edukasi yang terdiri dari Pilihan Ganda.

Baca juga: 20 Latihan Soal IPA Kelas 8 SMP Bab 11 Cahaya dan Alat Optik Kurikulum 2013 Lengkap Kunci Jawaban

1. Berikut ini yang tidak termasuk bahan pewarna alami adalah...

a. Kunyit

b. Tartrazine

c. Daun Suji

d. Kakao

Jawaban: B

2. Beberapa zat adiktif dapat meningkatkan aktivitas sistem saraf pusat atau fungsi organ tubuh lainnya, seperti meningkatkan denyut jantung. Zat adiktif yang memiliki sifat tersebut termasuk dalam kelompok...

a. Hipnotik

b. Halusinogen

c. Stimulan

d. Sedatif

Jawaban: C

3. Zat psiko-aktif yang secara alami terdapat dalam kopi adalah...

a. Kafein

b. Kokain

c. Nikotin

d. Tar

Jawaban: A

4. Bahan pewarna yang disarankan untuk dipakai dalam produk makanan dan minuman adalah...

a. pewarna buatan karena tidak akan menimbulkan penyakit apapun meski dipakai dalam jumlah banyak

b. pewarna alami karena lebih mudah diperoleh dibandingkan pewarna buatan

c. pewarna buatan karena pewarna buatan lebih mudah dibeli di toko

d. pewarna alami karena tidak memiliki efek samping dalam penggunaan dengan skala besar

Jawaban: D

5. Pengawet digunakan dalam pembuatan bahan makanan, karena...

a. mempermudah dalam pengemasan untuk pendistribusian

b. mencegah makanan dikonsumsi dalam janagka waktu tertentu

c. mencegah reaksi kimia tertentu pada bahan makanan

d. membantu proses penumbuhan berbagai mikroorganisme pada bahan makanan

Jawaban: C

Baca juga: 10 Latihan Soal IPA Kelas 7 SMP Bab 2 Kurikulum Merdeka Lengkap Kunci Jawaban, Zat dan Perubahannya

6. Jika kamu mendapati seseorang yang terkena psikotropika, yang dapat kamu sarankan kepada orang-orang di sekitarnya adalah...

a. meminta untuk menggunakan bahan lain identik narkoba tapi tidak berbahaya, sehingga rasa sakit akibat kecanduan akan hilang

b. memintaa untuk mengurangi dosis penggunaan psikotropika sesuai keinginan dirinya sendiri

c. meminta membantu mengatasinya dengan menahan diri dari menggunakan bahan tersebut meskipun ada rasa sakit yang berlebihan

d. meminta mengantarkannya ke rumah sakit tertentu untuk mendapat terapi penghentian penggunaan psikotropika

Jawaban: D

7. Pemanis buatan yang tidak mengandung kalori dianjurkan untuk dikonsumsi para penderita penyakit tertentu yang ingin menikmati rasa manis secara aman. Penyakit tersebut adalah...

a. Kanker

b. diabetes mellitus

c. diabetes insipidus

d. tekanan darah tinggi

Jawaban: B

8. Monosodium glutamat (MSG) memiliki raas yang khas dan dapat membuat makanan menjadi lebih sedap, namun penggunaan MSG harus dibatasi. Bahan campuran yang dapat digunakan untuk menggantikan MSG adalah...

a. Garam dan asam

b. Garam dan serbuk lada

c. Gula dan garam

d. Gula dan asam

Jawaban: C

9. Ikan adalah salah satu jenis makanan yang memiliki kandungan protein tinggi. Tetapi, ikan mudah sekali busuk jika tidak segera diolah. Berikut ini cara pengawetan ikan yang tepat adalah...

a. pengalengan, pengeringan, dan penambahan enzim

b. pengeringan, pembekuan, dan penambahan gula

c. pendinginan, pengalengan, dan penambahan garam

d. pendinginan, pengasapan, dan penambahan enzim

Jawaban: C

10. LSA (Lysergic acid amide) dan LSD (Lysergic acid diethylamide) merupakan obat psikotropika yang dapat memberikan efek khayal seperti mendengar atau melihat sesuatu yang sebenarnya tidak nyata atau disebut dengan...

a. Halusinasi

b. Euforia

c. Rileks

d. Halusinogen

Jawaban: D

Baca juga: 20 Latihan Soal IPA Kelas 8 SMP Bab 11 Cahaya dan Alat Optik Kurikulum 2013 Lengkap Kunci Jawaban

11. Bahan pewarna yang disarankan untuk dipakai dalam produk makanan dan minuman adalah ...

A. Pewarna buatan karena pewarna buatan lebih mudah dibeli di toko

B. Pewarna alami karena lebih mudah diperoleh dibandingkan pewarna buatan

C. Pewarna alami karena tidak memiliki efek samping dalam penggunaan dengan skala besar

D. Pewarna buatan karena tidak akan menimbulkan penyakit apapun meski dipakai dalam jumlah banyak

Jawaban : C

12. Berikut ini yang tidak termasuk bahan pewarna alami adalah ...

A. Kunyit

B. Kakao

C. Daun suji

D. Tartrazine

Jawaban : D

13. Pemanis buatan yang tidak mengandung kalori dianjurkan untuk dikonsumsi para penderita penyakit tertentu yang ingin menikmati rasa manis secara aman. Penyakit tersebut adalah ...

A. Kanker

B. Diabetes mellitus

C. Diabetes insipidus

D. Tekanan darah tinggi

Jawaban : B

14. Pengawet digunakan dalam pembuatan bahan makanan, karena ...

A. Mempermudah dalam pengemasan untuk pendistribusian

B. Mencegah reaksi kimia tertentu pada bahan makanan

C. Membantu proses penumbuhan berbagai mikroorganisme pada bahan makanan

D. Mencegah makanan dikonsumsi dalam jangka waktu tertentu

Jawaban : B

15. Monosodium glutamat (MSG) memiliki rasa yang khas dan dapat membuat makanan menjadi lebih sedap, namun penggunaan MSG harus dibatasi. Bahan campuran yang dapat digunakan untuk menggantikan MSG adalah ...

A. Gula dan asam

B. Garam dan asam

C. Gula dan garam

D. Garam dan serbuk lada

Jawaban : C

16. Ikan adalah salah satu jenis makanan yang memiliki kandungan protein tinggi. Tetapi, ikan mudah sekali busuk jika tidak segera diolah. Berikut ini cara pengawetan ikan yang tepat adalah ...

A. Pengeringan, pembekuan dan penambahan gula

B. Pendinginan, pembekuan dan penambahan enzim

C. Pendinginan, pengalengan dan penambahan garam

D. Pengalengan, pengeringan dan penambahan enzim

Jawaban : C

17. Beberapa zat adiktif dapat meningkatkan aktivitas sistem saraf pusat atau fungsi organ tubuh lainnya, seperti meningkatkan denyut jantung. Zat adiktif yang memiliki sifat tersebut termasuk dalam kelompok ...

A. Sedatif

B. Stimulan

C. Hipnotik

D. Halusinogen

Jawaban : B

18. LSA (Lysergiz acid amide) dan LSD (Lysergic acid diethylamide) merupakan obat psikotropika yang dapat memberikan efek khayal seperti mendengar atau melihat sesuatu yang sebenarnya tidak nyata atau disebut dengan ...

A. Rileks

B. Euforia

C. Halusinasi

D. Halusinogen

Jawaban : D

19. Zat psiko-aktif yang secara alami terdapat dalam kopi adalah ...

A. Tar

B. Kafein

C. Nikotin

D. Kokain

Jawaban : B

20. Jika kamu mendapati seseorang yang terkena psikotropika, yang dapat kamu sarankan kepada orang-orang di sekitarnya adalah ...

A. Meminta untuk mengurangi dosis penggunaan psikotropika sesuai keinginan dirinya sendiri

B. Meminta mengantarkannya ke rumah sakit tertentu untuk mendapat terapi penghentian penggunaan psikotropika

C. Meminta untuk menggunakan bahan lain identik narkoba tapi tidak berbahaya, sehingga rasa sakit akibat kecanduan akan hilang

D. Meminta membantu mengatasinya dengan menahan diri dari menggunakan bahan tersebut meskipun ada rasa sakit yang berlebihan

Jawaban : B

Dapatkan konten pendidikan mata pelajaran lainnya dari Kurikulum Merdeka dengan klik Di Sini

Dapatkan juga berita penting dan informasi menarik lainnya dengan mengklik Google News