Disertai Kunci Jawaban, Ini Soal Penilaian Sumatif Akhir Tahun Prakarya Kelas 7 SMP/MTs Tahun 2024

C. Nyalakah blender, masukan wortel, blender dan siap saji

D. Nyalakan listrik, masukan wortel, blender, cuci dan siap saji

Jawaban : A. Cuci, kupas, potong kecil-kecil, tambahkan air secukupnya. blender dan siap saji.

8. Agar setiap penyajian pengemasan makanan dapat menarik minat konsumen, maka salah satu syarat agar pengemasan menjadi menarik, maka ...

A. Bahan pengemasan harus melalui standar nasional Indonesia

B. Pengemasan harus mengikuti standar operasional prosedur

C. Dikemas dengan menggunakan plastik transparan sebanyak banyaknya

D. Dikemas dengan bagus dan memiliki ciri khas serta tidak merusak olahan pangan

Jawaban : D. Dikemas dengan bagus dan memiliki ciri khas serta tidak merusak olahan pangan

9. Tanaman singkong ternyata bukan hanya umbinya saja yang dapat kita konsumsi, tetapi pada badian daunnya juga dapat kita olah menjadi bahan pangan. Ini juga biasa disebut dengan ...

A. Syarat pengolahan pangan

B. Prinsip sayuran

C. Hasil samping sayuran

D. Pengolahan sayuran

Jawaban : C. Hasil samping sayuran

10. Tanaman talah yang dapat dimanfaatkan sebagai obat adalah pada bagian ...

A. Daun

B. Batang

C. Umbi

D. Akar

Jawaban : A. Daun

11. Selain bijinya, melinjo juga dapat kita manfaatkan pada bagian kulitnya untuk dimanfaatkan sebagai obat ...

A. Kesuburan rambut

B. Kesehatan tubuh dan otak

C. Pereda demam

D. Mencegah kerusakan tulang

Jawaban : B. Kesehatan tubuh dan otak

12. Berikut ini adalah manfaat kesehatan dari sayuran wortel dan tomat, yaitu ...

A. Mudah di dapatkan

B. Mudah di buat jus

C. Mengandung vitaman A

D. Mudah dalam penyajian

Jawaban : C. Mengandung vitaman A

13. Setelah melakukan tahapan-tahapan pembuatan hasil sampingan sayuran, maka hal yang terakhir harus dilakukan agar produk tersebut menjadi lebih baik lagi adalah ...

A. Tahapan pembuatan menggunakan standar SNI

B. Tahapan perencanaan berdasarkan ide

C. Tahapan pengolahan dengan mesin super canggih

D. Tahapan evaluasi dengan mencatat kekurangan agar produk dapat disukai konsmen

Jawaban : D. Tahapan evaluasi dengan mencatat kekurangan agar produk dapat disukai konsmen

14. Produk minuman yang banyak disukai dari olahan sayuran wortel dan tomat adalah dengan penyajian dengan menggunakan alat yang disebut ...

A. Blender

B. Panci

C. Mixer

D. Thermos

Jawaban : A. Blender

15. Keunikan dari makanan tradisional Rumbah adalah pada penyajian dan pengemasannya, karena Rumbah disajikan didalam sebuah wadah dengan menggunakan bahan ...

A. Daun jati

B. Daun pintu

C. Daun pisang

D. Daun singkong

Jawaban : C. Daun pisang

Dapatkan konten pendidikan mata pelajaran lainnya dari Kurikulum Merdeka dan Kurikulum 2013 dengan klik Di Sini.

Dapatkan juga berita penting dan informasi menarik lainnya dengan mengklik Google News.