Contoh Soal Ujian Sekolah Prakarya Kelas 9 SMP Semester 2 Kurikulum 2013 Lengkap Kunci Jawaban

SRIPOKU.COM - Artikel berikut ini menyajikan contoh soal Ujian Sekolah Prakarya kelas 9 SMP semester 2 Kurikulum 2013 lengkap kunci jawaban.

Simak dan pelajarilah contoh soal Ujian Sekolah Prakarya kelas 9 SMP semester 2 Kurikulum 2013 lengkap kunci jawaban ini.

Contoh soal Ujian Sekolah Prakarya kelas 9 SMP semester 2 Kurikulum 2013 lengkap kunci jawaban ini diharapkan dapat menambah pengetahuan serta menguji pemahaman siswa.

Dikutip dari YouTube Mudah Belajar Official, inilah contoh soal Ujian Sekolah Prakarya kelas 9 SMP semester 2 Kurikulum 2013 lengkap kunci jawaban.

Baca juga: Contoh Soal Ujian Sekolah PAI Kelas 9 SMP Semester 2 Kurikulum 2013 Tahun 2024 Lengkap Kunci Jawaban

1. Bagian vegetatif dari tumbuhan yang dapat dimakan, baik secara segar maupun melalui pengolahan dengan cara dimasak adalah...

A. sayuran

B. buah

C. tanaman

D. umbi jaiar

Jawaban : A

2. Ada enam macam zat gizi yang diperlukan manusia untuk memenuhi kebutuhan tubuh supaya dapat tumbuh dengan baik dan sehat, yaitu....

A. karbohidrat, protein, lemak, vitamin, susu, dan air

B. karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan air

C. susu, karbohidrat, protein, vitamin, mineral, dan air

D. protein, lemak, vitamin, mineral, garam dan air

Jawaban : B

3. Cara mengolah bahan makanan yang terlebih dahulu ditumis bumbunya, dan direbus dengan cairan yang berbumbu dan cairan yang tidak terlalu banyak dengan api sedang, biasanya digunakan pada makanan....

A. sayuran dan ikan

C. daging, ayam, dan ikan

B. ikan, nasi dan daging

D. daging dan sayur

Jawaban : C

4. Tiwul merupakan produk pangan setengah jadi dengan bentuk butiran besar terbuat dari....

A. umbi

B. kentang

C. kedelai

D. gandum

Jawaban : A

5. Untuk mengolah bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya disebut...

A. boiling

B. poaching

C. moist heat

D. simmering

Jawaban : C

Baca juga: Soal Ujian Sekolah IPA Kelas 9 SMP Semester 2 Kurikulum 2013 Tahun 2024 Lengkap dengan Kunci Jawaban

6. Pengolahan pangan dari bahan setengah jadi dari hasil perikanan dan peternakan secara umum dapat menggunakan teknik-teknik dasar diantaranya adalah ....

A. penggilingan, pemanggangan, menggoreng

B. perebusan, pemanggangan, menggoreng

C. penggilingan, penyetiman, menggoreng

D. penggilingan, pemanggangan, pemanasan

Jawaban : A

7. Daging yang dipanggang sebaiknya daging yang memiliki tekstur daging yang lebih kencang. Ikan dipanggang dalam oven. Caranya, panggang ikan dalam oven dengan suhu 200°C selama sekitar 10 menit atau hingga kulit pelapisnya kuning keemasan, merupakan teknik dari....

A. penggilingan

B. menggoreng

C. pemanggangan

D. perebusan

Jawaban : C

8. Jenis-jenis bahan baku yang digunakan untuk membuat makanan dari hasil samping perikanan dan peternakan, yaitu, kecuali....

A. kepala ikan

B. kulit

C. ceker ayam

D. sirip ikan

Jawaban : D

9. Metode tertua untuk mengawetkan bahan pangan maupun non pangan adalah....

A. penggorengan

B. pengeringan

C. pemanggangan

D. perebusan

Jawaban : B

10. proses pemasakan bahan baku menggunakan media air panas adalah ....

A. penggorengan

B. pengeringan

C. pemanggangan

D. perebusan

Jawaban : D

Dapatkan konten pendidikan mata pelajaran lainnya dari Kurikulum Merdeka dan Kurikulum 2013 dengan klik Di Sini.

Dapatkan juga berita penting dan informasi menarik lainnya dengan mengklik Google News.