Chef Juna Sebut Banyaknya Food Vlogger Telah Nodai Profesi Chef, 'Kalian Siapa, Tahu Apa'

SRIPOKU.COM -- Polemik review makanan yang tengah hangat diperbicangkan di media sosial tak hanya menarik perhatian chef Arnold Purnomo.

Rekannya sesama juri di ajang memasak, Chef Juna Rorimpandey juga ikut memberikan tanggapannya.

Chef Juna memberikan pandangannya terkait adanya konten kreator yang kerap memberikan ulasan atau review alias food vlogger.

Hadirnya para food vlogger ini, menurut Chef Juna justru sedikit banyak merusak profesi chef tanah air.

"Dunia kami chef atau FnB Industry sudah sedikit ternodai dengan banyaknya orang-orang yang sok jadi foodie," kata Juna dalam video Musemediaid.

"Food blogger yang sotoy dan lain sebagainya."

"Itu ngerusak hidup kita, ngerusak profesi kita, establishment," imbuhnya.

Juna memiliki alasan menyebut food vlogger tersebut telah menodai profesi mereka.

"Konkretnya adalah, food blogger terutama mereka-mereka yang tidak jelas latar belakangnya," kata Juna Rorimpandey.

"Who the f**k are you analyze our food when you don't know sh*t dan lain sebagainya," ucapnya.

Ini disebutnya berbeda dengan zaman dulu, di mana mereka yang memberikan ulasan memang merupakan profesional di bidangnya dan memiliki kolom atau halaman khusus untuk memberikan ulasan, baik di majalah atau koran.

"Zaman dulu di Amerika, food blogger beneran di hire surat kabar, majalah ternama."

"Itu bener di-hire oleh orang-orang yang ngerti, yang expert," kata Juna.

"Tapi zaman sekarang, karena dengan media sosial, mereka bisa ngoceh ngalur ngidul."

"Mereka nge-rate makanan kita, yang mereka tidak tahu kita banting tulang setengah mam**s dan pengorbanan banyak," sambungnya.

Juna kemudian mengatakan, saat ini ada banyak food vlogger yang mendatangi tempat makan karena dibayar bukan karena memang memiliki passion di dunia kuliner.

"Dan mohon maaf, yang namanya food blogger itu bayaran semua."

"Mereka dibayar untuk datang dan nulis yang bagus-bagus," ucap Juna.

"Lo bukan memang passion lo begitu dan nyari nama dari situ atau memajukan dunia fnb di negara ini, enggak."

"Ini mah bayaran semua, (makanya) tulisannya bagus," imbuhnya

Juna menyampaikan pandangannya itu setelah berbicara tentang film Chef (2014) yang dibintangi John Favreau, Scarlett Johansson hingga Robert Downey Jr.

Film tersebut menceritakan kehidupan chef yang kariernya hancur setelah restorannya kedatangan food blogger yang kemudian memberikan ulasan buruk di media sosial Twitter hingga menimbulkan kegaduhan antara keduanya.

"At the end of the day, kita chef cuma pengin kerja."

"Create something delicious, dan orang yang menyantap puas," tutur Juna.

"Itulah kepuasan batin kita."

"Baik itu hotel bintang lima, food truck, sebenarnya hanya itu," lanjutnya.

Sementara itu, video Juna tersebut sebenarnya telah diunggah dua tahun lalu, namun mendadak viral di media sosial di tengah perseteruan antara food vlogger Farida Nurhan dan Codeblu tentang ulasan terhadap warung Nyak Kopsah.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Ketika Chef Juna Bicara soal Food Blogger..."

===

Simak berita Sripoku.com lainnya di Google News