Jelang Lebaran Harga Ikan Gabus Giling di Palembang Mulai Naik, Hari ini Tembus Rp80 Ribu per Kilo

SRIPOKU.COM, PALEMBANG - Seperti biasa menjelang Lebaran, harga sejumlah barang mengalami kenaikan. Sesuai hukum pasar, makin banyak permintaan harga akan beranjak naik.

Kondisi ini juga terjadi pada ikan gabus giling.

Menjelang Hari Raya Idul Fitri 1444 H, harga ikan gabus giling mulai naik.

Pada hari biasa, ikan gabus giling sebagai bahan baku pempek makanan khas Palembang disejumlah pasar tradisional ini berkisar Rp60.000 hingga Rp70.000 per kg.

Mendekati lebaran harga ikan gabus giling di Pasar 10 Ulu Palembang mencapai Rp80.000 bahkan bisa mencapai Rp100.000 per kg.

Sementara ikan gabus yang kecil dan belum dikuliti harganya Rp30.000 hingga Rp50.000 per kg.

"Hari ikan gabus giling kami jual Rp 80.000 per kilo," jelas H Naning, pedagang ikan gabus giling di Pasar 10 Ulu Palembang kepada Sripo, Rabu (12/4/2023).

"Kemungkinan akan naik lagi menjelang tiga hari sebelum (H-3) lebaran, diperkirakan melonjak drastis di atas Rp100.000 per kilo," ujarnya.

"Kalo yang ini ikan gabus yang dieskan dan yang ukuran kecil dan tidak digiling hanya Rp30.000 hingga Rp50.000 per kilo," jelasnya lagi sambil memperlihatkan tumpukan ikan gabus.

Sambil menguliti ikan gabus, H Naning menjelaskan ikan gabus yang dijualnya dipasok dari Kalimantan dan dari SP Padang, Kabupaten Ogan Komering Ilir (OKI), Sumsel.

"Yang bagus biasanya dari SP Padang karena gabus sungai. Stok juga cukup hingga mendekati lebaran," tandasnya.