Pempek Palembang

Resep Pempek Palembang dari 200 Gram Ikan Tongkol, Rasanya Enak dan tidak Bau, Ini Bahan dan Caranya

Berikut resep pempek Palembang dari 200 gram ikan tongkol yang enak dan tidak bau. Simak ini bahan-bahan dan cara membuatnya

Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
Cookpad.com/Liyn Herlina
Resep pempek dari 200 gram ikan tongkol yang enak dan tidak amis. 

SRIPOKU.COM - Berikut resep pempek Palembang dari 200 gram ikan tongkol yang enak dan tidak bau.

Selain enak dan tidak bau, resep pempek Palembang dari 200 gram ikan tongkol ini juga mudah dibuat karena menggunakan bahan dan cara sederhana.

Dikutip Sripoku.com dari resep Liyn Herlina pada laman Cookpad.com, berikut resep pempek Palembang dari 200 gram ikan tongkol yang enak dan tidak bau.

Bahan-bahan

Bahan-bahan

  • 200 gr daging ikan tongkol segar
  • 400 gr netto labu siam rebus
  • 1/2 kg sagu
  • 100 gr terigu
  • 4 bh bawang putih
  • 1 btr telur
  • Secukupnya daun bawang seledri
  • Lada, garam, royco

Langkah Pembuatan

  1. Haluskan daging ikan bersama dgn labu rebus, bawang putih, lada & garam
    •Campurkan telur aduk rata
    •Masukkan tepung2an aduk rata lagi, tes rasa

  2. Didihkan air, matikan api
    •Bentuk adonan di panci sampai selesai
    •Didihkan kembali airnya masak sampai mengapung semua

  3. Angkat tiriskan, setelah itu goreng pempek. Setelah berwarna coklat angkat dan pempek ikan tongkol siap disajikan.

Sumber: Sriwijaya Post
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved