Pempek Palembang

Resep Pempek Nasi Kuning, Makanan Unik Bisa Jadi Camilan Kekinian, Bisa Dicoba di Rumah, Ini Caranya

Salah satu makanan kekinian yang bisa dibuat dari rumah adalah resep pempek nasi kuning.

Cookpad.com/Niung Niung
Resep pempek nasi kuning 

SRIPOKU.COM - Salah satu makanan kekinian yang bisa dibuat dari rumah adalah resep pempek nasi kuning.

Resep pempek nasi kuning ini tak terbuat dari ikan, namun diketahui makanan ini tetap memiliki rasa enak.

Sesuai namanya resep pempek nasi kuning ini, tentu menggunakan nasi kuning sebagai bahan utamanya.

Bahan-bahan

Bahan-bahan :

  • 300 gr nasi kuning sisa semalem
  • 2 btg daun bawang potong- potong
  • 1 btr telur
  • 100 ml air panas
  • 3 sdm tepung sagu
  • 1 sdt garam halus
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt lada bubuk

Langkah Pembuatan

  1. Didalam wadah masukkan nasi kuning sisa semalam, tambahkan air panas diam kan hingga airnya menyerap ke nasi.

  2. Tambahkan potongan daun bawang aduk rata, tambahkan telur aduk rata, tambahkan tepung sagu, garam kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata.

  3. Siapkan cetakan alasin plastik oles sedikit minyak, masukkan adonan pempek cetakan ratakan, kukus dengan kukusan yang sudah dipanaskan selama 15 menit.

  4. Angkat dinginkan.

  5. Keluarkan dari cetakan potong-potong.

  6. Goreng dan sajikan bersama cuko pempek.

Sumber: Sriwijaya Post
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved