Berita Pali
Sagarurung Festival Perdana di PALI, Pecahkan Rekor Baru Manggang dan Makan 2022 Ekor Ikan Asap
Sebanyak 26 pelaku UMKM Sagarurung dilibatkan dalam pemecahan rekor manggang dan makan ikan jenis nila, patin dan lele tersebut.
Penulis: Reigan Riangga | Editor: Ahmad Farozi
SRIPOKU.COM, PALI - Pemkab PALI melalui Dinas Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) menorehkan rekor dengan manggang dan makan ikan asap bumbu Sagarurung PALI terbanyak, berjumlah total 2022 ekor.
Sebanyak 26 pelaku UMKM Sagarurung dilibatkan dalam pemecahan rekor manggang dan makan ikan jenis nila, patin dan lele tersebut.
Pemecahan rekor pertama dari Lembaga Prestasi Indonesia Dunia (Leprid) ini diberikan langsung Ketua Umum Leprid, Paulus Pangka kepada Bupati PALI, Heri Amalindo.
Bertempat di Sanggar Pramuka Komplek Pertamina Pendopo Kecamatan Talang Ubi PALI, Senin (12/12/2022).
Paulus Pangka mengatakan, ini merupakan ide kreatif dan inovatif. Dimana Menteri Pariwisata mengatakan, wisatawan berkunjung ke suatu daerah tak hanya ingin melihat pemandangan, tapi juga berwisata kuliner.
Menurutnya, banyak masyarakat luar yang ingin merasakan ikan Segarurung.
"Ini merupakan salah satu cara melestarikan peninggalan nenek moyang kita," ungkap Paulus Pangka.
Dijelaskan, ketentuan Leprid tak hanya dari jumlah, namun juga tekstur makanan yang tak terbuang.
"Kemudian makanan Sagarurung harus Standar Nasional Indonesia dengan mengutamakan kesehatan," ujarnya.
Bupati PALI, Heri Amalindo mengatakan, dengan telah diselenggarakannya kegiatan tersebut diharapkan kedepannya akan ada festival lanjutan.
"Cara masak Sagarurung cukup sulit karena khas daerah, harus dengan areng dari batok kelapa. Sehingga bumbu bisa meresap seutuhnya," katanya.
Dongkrak Perekonomian Masyarakat, Pemdes di PALI Gunakan Dana Desa untuk Budidaya Jamur Tiram |
![]() |
---|
Dilantik 6 Februari 2023, KPU PALI Buka Pendaftaran Pantarlih, Ini Syarat Pendaftarannya |
![]() |
---|
Wabup PALI Serukan Warga Budidayakan Tanaman Pangan, Pekarangan Rumah Bisa Dijadikan Lahan Produktif |
![]() |
---|
Kasus Dugaan Pembunuhan di PALI Masih Diselidiki, Polisi Periksa Saksi dan Jejak di Hp Korban |
![]() |
---|
Kinerja Terbaik Tahun 2022, Bidang Intelijen dan Pidsus Kejari PALI Terima Penghargaan Kejati Sumsel |
![]() |
---|