Breaking News:

Pempek Palembang

Resep Pempek Mie Goreng Instan, Kreasi Unik Membuat Pempek Palembang, Enak dan Praktis Ini Caranya

Berikut resep pempek mie goreng instan yang bisa kamu coba saat membuat pempek Palembang. Ini bahan dan cara membuatnya

Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
Cookpad.com/Ati Dewanthi
Resep pempek mie goreng instan yang praktis dan enak. 

SRIPOKU.COM - Berikut resep pempek mie goreng instan yang bisa kamu coba saat membuat pempek Palembang.

Selain rasanya enak dan praktis, resep pempek mie goreng instan ini juga mudah dimasak karena menggunakan bahan-bahan yang ekonomis.

Dikutip Sripoku.com dari resep Ati Dewanthi pada laman Sripoku.com, berikut resep pempek mie goreng instan.

Bahan-bahan

Bahan-bahan

  • 2 bungkus mie goreng instan
  • 10-11 sdm munjung tepung tapioka
  • 1 butir telur
  • 1 butir telur ukuran kecil, kocok lepas untuk bahan isian

Bahan pelengkap

  • Secukupnya kuah cuko pempek
  • Timun
  • Soun/mie kuning (sesuai selera)

Langkah Pembuatan

  1. Pertama rebus mie hingga matang, angkat lalu tiriskan.

  2. Lalu haluskan dengan chopper/blender (bisa diberi sedikit air jika agak kering).
    Setelah halus tuang ke wadah yang agak lebar kemudian beri bumbu bubuknya saja dan telur kocok, aduk hingga tercampur rata.

  3. Masukkan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata dan uleni hingga bisa dibentuk (jika adonan terlalu kering tambahkan air sedikit/dengan sendok agar tidak kebanyakan) dan bila adonan agak basah tambah tepung sedikit saja agar hasilnya nanti tidak keras/alot. Kocok lepas telur untuk isian.

  4. Ambil adonan secukupnya/sesuai selera besar kecilnya, bulatkan lalu buat lubang ditengahnya, isi dengan telur lalu tutup, rapatkan bentuk kapal selam dan bentuk lenjer atau bentuk sesuai selera.

    Setelah iti didihkan air secukupnya, masukkan pempek dan masak hingga mengapung

  5. Angkat, Lalu goreng seperlunya/sebutuhnya dulu. Goreng hingga matang kecoklatan.

  6. Angkat dan siapkan pelengkapnya, potong-potong pempek

  7. Beri pelengkapnya, potongan timun, soun dan kuah cukonya. Dan pempek mie instan pun siap untuk disajikan.

Sumber: Sriwijaya Post
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved