Pempek Palembang

RESEP Pempek Merah Putih, Nuansa Hari Kemerdekaan RI yang Rasanya Enak dan Lembut, Begini Caranya

Selain rasanya enak, resep pempek merah putih ini juga mudah dimasak, Kamu tinggal mengikuti langkah-langkahnya di bawah ini.

Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
Cookpad.com/Tyas Yodha
Resep pempek merah putih. 

SRIPOKU.COM - Berikut resep pempek merah putih yang bisa Kamu coba di rumah sesuai dengan nuansa Hari Kemerdekaan RI.

Selain rasanya enak, resep pempek merah putih ini juga mudah dimasak, Kamu tinggal mengikuti langkah-langkahnya di bawah ini.

Dikutip Sripoku.com dari resep Tyas Yodha pada laman Cookpad.com, berikut resep pempek merah putih yang enak dan lembut.

Bahan-bahan

Bahan-bahan

  • 300 gr nasi
  • 150 gr tepung sagu tani
  • 200 ml air
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt lada
  • 3 sdm terasi
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 4 tetes pewarna merah

Langkah Pembuatan

  1. Masuk kan kedalam blender nasi, lada, kaldu bubuk, terasi dan air. Lalu blender hingga benar-benar halus. Kemudian tuang dalam wadah

  2. Tambahkan garam dan tepung sagu, aduk kembali hingga benar-benar tercampur rata. Kemudian bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata.

  3. Tambah kan satu bagian warna merah dan satu bagian lagi biarkan warna putih. Masukkan semua adonan kedalam plastik piping bag

  4. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan dan potong untuk alas pempek saat dikukus atau direbus. Susun rapi jangan berdempetan, di atas kukusan

  5. Panaskan terlebih dulu kukusan, kukus pempek ± 25 menit. Kukus semua adonan merah dan putih bergantian hingga habis

  6. Siapkan wadah cantik dari daun pisang, susunlah sedemikian rupa. Letak kan pempek, susun berselang seling diatas nampan daun dan tambahkan wadah mangkuk di atasnya untuk tempat cuko dan pempek merah putih siap dihidangkan.

Sumber: Sriwijaya Post
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved