Pempek Palembang

Resep Pempek Kapal Selam Ekonomis, Bahan-bahanya Murah Meriah dan Praktis Dibuat, Rasa Dijamin Nagih

Selain memiliki cita rasa yang enak, resep pempek kapal selam ekonomis ini menggunakan bahan-bahan yang cukup mudah ditemukan.

Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
Cookpad.com/Aulia Dyas Utami
Resep pempek kapal selam ekonomis. 

SRIPOKU.COM - Berikut resep pempek kapal selam ekonomis yang wajib dicoba bagi Kamu penggemar pempek Palembang.

Selain memiliki cita rasa yang enak, resep pempek kapal selam ekonomis ini menggunakan bahan-bahan yang cukup mudah ditemukan.

Dikutip Sripoku.com dari resep Aulia Dyas Utami pada laman Cookpad.com, berikut resep pempek kapal selam ekonomis.

Bahan-bahan

Bahan-bahan

  • 10 sdm Tepung terigu
  • 12 sdm Tepung tapioka
  • Ikan teri 1/2 ons (sesuai selera)
  • 3 siung bawang putih
  • Secukupnya ketumbar
  • sesuai selera Garam
  • Merica bubuk
  • Saos tiram
  • Penyedap rasa (opsional)
  • 2 butir telur

Langkah Pembuatan

  1. Blender bumbu-bumbu beserta ikan teri yang sudah dicuci bersih (biar tidak terlalu asin bisa direndam dulu sebelumnya kuang lebih 1jam)

  2. Campur tepung terigu dan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan air agar sedikit encer, lalu masak sampai mengental (jadi adonan yang bisa dibentuk), bisa dikoreksi rasa sesuai selera, kemudian pindahkan ke wadah

  3. Campur tepung terigu dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan kalis, bagi menjadi 12 bagian, atau sesuai selera

  4. Bentuk bulat terlebih dahulu agar lebih mudah saat membentuk adonan menjadi mangkok
    Masukkan telur secukupnya, kemudian rapatkan bagian atas

  5. Siapkan air untuk merebus, tambahkan sedikit minyak agar tidak lengket satu sama lainnya, rebus hingga pempek mengapung

  6. Pempek siap digoreng dan dinikmati dengan cuko pempek.

Sumber: Sriwijaya Post
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    Tribun JualBeli
    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved