Pempek Palembang

Cara Bikin Pempek Berbahan Dasar Nasi yang Viral di TikTok, Mudah Sekali Dibuat dan Praktis

Membuat pempek makanan khas Palembang ternyata bisa memakai bahan dasar nasi, resep ini didapatkan dari TikTok. 

Penulis: Monalia Aninda Aryani | Editor: Sudarwan
@resepdapurrame
Resep membuat pempek, makanan khas Palembang berbahan dasar nasi 

SRIPOKU.COM - Resep membuat pempek, makanan khas Palembang, ternyata bisa memakai bahan dasar nasi. 

Cara membuat pempek dengan bahan dasar nasi ini sangat mudah dilakukan.

Cara membuat pempek dengan bahan dasar nasi ini sedang viral di TikTok. 

Ide membuat pempek dari bahan dasar nasi ini didapat dari unggahan akun TikTok @maya_lianto. 

Baca juga: RESEP Pempek Adaan Tenggiri, Rasanya Dijamin Mantap, Simak Ini Bahan dan Cara Membuatnya

Dalam unggahannya, terlihat pemilik akun sangat terampil menunjukkan cara membuat pempek menggunakan bahan dasar nasi ini. 

Namun apa saja bahan dan cara membuat pempek dari bahan dasar nasi? berikut Sripoku.com rangkum cara pembuatan dan bahannya.

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang harus disiapkan

  • 1 sendok teh penyedap makanan
  • 1 sendok teh garam
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 6 centong nasi yang didinginkan di kulkas selama 3 jam
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 sendok teh lada, haluskan
  • 1 butir telur
  • 12 centong tapung tapioka

Langkah Pembuatan

  1. Nasi yang sudah didinginkan di kulkas selama 3 jam harus diblender terlebih dahulu.

  2. Setelah halus, campurkan nasi dengan semua bahan yang ada kecuali tepung tapioka. 

  3. Selanjutnya setelah bahan tercampur tambahkan tepung tapioka dan uleni.

  4. Siapkan air lalu didihkan. Selama menunggu air mendidih adonan yang sudah diuleni bentuk menjadi lonjong memanjang 

  5. Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke air yang mendidih dan tunggu hingga mengapung.

  6. Setelah mengapung, pempek yang terbuat dari nasi sudah dapat diangkat dan disajikan.

Sumber: Sriwijaya Post
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved