Resep Pempek Kapal Selam Ikan Tenggiri, dan Trik agar Awet Dibawa Mudik Lebaran, Nikmat dan Lembut
Sudah ada rencana untuk mudik di lebaran tahun ini. Tentunya persoalan buah tangan jangan sampai dilupakan.
Penulis: Rahmaliyah | Editor: pairat
lihat foto
1 sdm garam
1 sdt penyedap jamur
350 gr tepung sagu
Air secukupnya untuk merebus
Telur secukupnya (untuk isian)
Cara membuat Pempek Kapal Selam :
1) Cara membuat Pempek Kapal Selam ini dimulai dari mencampurkan Gilingan ikan ke dalam wadah, tambahkan telur putih, air, garam dan penyedap rasa. Aduk-aduk sampai merata.
2) Setelah adonan pertama tercampur rata, tambahkan tepung sagu dan aduk-aduk kembali sampai merata.
3) Ambil adonan kurang lebih 100gr dan beri isian 1 butir telur. Ulangi langkah ini sampai semua adonan habis.
4) Masukan adonan yang sudah kalian cetak tadi ke dalam air mendidik, dan masak sampai adonan mengapung.
5) Angkat dan tiriskan dengan cuko pempek.
Baca juga: Cocok Jadi Menu Takjil Besok, Resep Pempek Ikan Tenggiri yang Enak dan Mudah, Begini Caranya
