Breaking News:

Berita Palembang

IRT di Palembang Ini Buat Pindang Gabus Pakai Air Teh, Tanpa Duri dan Rasanya Anti Galau

CARA Membuat Pindang Ikan Gabus, Kudapan Asli Sumsel yang Banyak Diburu Pembeli

Editor: Odi Aria
Tribunsumsel.com/Linda Trisnawati
Seorang IRT di Palembang Buat Pindang Gabus Pakai Air Teh, Kamis (13/1/2022). 

CARA Membuat Pindang Ikan Gabus, Kudapan Asli Sumsel yang Banyak Diburu Pembeli

 

SRIPOKU.COM, PALEMBANG - Kota Palembang memiliki beragam kuliner yang selalu menggugah selera.

Selain pempek makanan khas Kota Palembang yaitu pindang. 


Demi bertahan di tengah persaingan dimasa pandemi seorang ibu rumah tangga dikawasan Sebrang Ulu II membuat kreasi Pindang yang dinamakan Pindang Deleg (Gabus) anti galau.


Lalu apa sih uniknya Pindang Deleg Anti Galau ini?

Menurut Yunita Rahmasari Owner GMP Cek Ari menjelaskan, Pindang Deleg atau yang dikenal ikan gabus.


"Saya namakan Pindang Deleg Anti Galau karena ikan yang digunakan untuk pindang ini difillet, tanpa duri tanpa tulang jadi disebut anti galau," kata Yunita Rahmasari atau yang sering disapa Cek Ari, Kamis (13/1/2022).


Lalu uniknya disini pindangnya menggunakan kuah atau air teh sebagai kuah.

Bukan air biasa seperti pada umumnya.

Halaman
12
Sumber: Sriwijaya Post
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved