Tips Kesehatan
Manfaat Kuaci alias Biji Bunga Matahari, Obati 11 Penyakit Berbahaya, Bisa Jaga Kesehatan Jantung
Bentuknya yang kecil dan super mini dibandingkan kacang-kacang jenis lain ini ternyata punya segudang manfaat yang tidak diduga-duga.
Penulis: Nadyia Tahzani | Editor: Welly Hadinata
lihat foto
Pasalnya kuaci mengandung lebih dari 60% vitamin E.
Vitamin E ini berfungsi sebagai antioksidan bagi tubuh untuk menyingkirkan kolesterol jahat yang menempel pada dinding arteri sehingga mampu menunkan risiko kematian dini dari penyakit jantung.
Selain itu, vitamin E juga membantu menetralisir radikal bebas untuk menjaga kesehatan otak dan sel membran dalam melawan peradangan dan pembengkakan.
9. Mengatasi Peradangan
Mengonsumsi olahan makanan dari biji bunga matahari secara teratur juga dapat mengatasi peradangan yang terjadi pada area tubuh.
Kandungan biji bunga matahari berfungsi secara efektif meredakan peradangan.
Radang sendiri merupakan salah satu penyakit yang disebabkan oleh infeksi bakteri atau virus.
Radang biasanya ditandai dengan gejala nyeri, panas atau pembengkakan di bagian tubuh.
10. Baik untuk Penderita Diabetes
Camilan yang mengandung kolesterol rendah seperti kuaci dapat membantu mengelola diabetes.
Pasalnya, biji matahari memiliki indeks glikemik rendah.
Mengonsumsi kuaci dapat mencegah kadar gula darah meningkat atau hiperglikemia, sehingga mengonsumsi biji matahari baik untuk para penderita diabetes.
11. Membantu Menurunkan Berat Badan
Biji matahari juga memiliki banyak serat yang dapat membantu mempercepat proses pencernaan dan menurunkan kadar kolesterol.
Meski ukurannya kecil, kuaci dapat membuat kenyang dan mencegah makan berlebihan.
Dengan kata lain, makanan ini sangat baik dikonsumsi untuk membantu menurunkan berat badan.
Baca juga: Manfaat Gedebog Pisang, Bisa Obati 15 Penyakit Berbahaya, Termasuk Kontrol Kolesterol & Batu Ginjal
