Manfaat Kuaci alias Biji Bunga Matahari, Obati 11 Penyakit Berbahaya, Bisa Jaga Kesehatan Jantung

SRIPOKU.COM - Kebanyakan dari kita sering menyepelekan biji bunga matahari atau yang biasa disebut kuaci.

Bentuknya yang kecil dan super mini dibandingkan kacang-kacang jenis lain ini ternyata punya segudang manfaat yang tidak diduga-duga.

Tahukah Anda jika si kecil kuaci ternyata punya zat penting yang ampuh mencegah kanker, rematik dan segudang manfaat lainnya?

Diketahui, Kuaci dari biji bunga matahari ini adalah sumber nutrisi yang sangat penting, memiliki kandungan protein, serat makanan, lemak sehat dan vitamin B1, B6, dan vitamin E.

Kuaci juga kaya akan antioksidan yang dapat mencegah berbagai penyakit. Kuaci juga aman jika dikonsumsi dalam jumlah wajar.

Kuaci juga bisa dimasukkan ke dalam makanan lain seperti salad, kue, atau topping makanan.

Tapi kebanyakan, Kuaci kebanyakan dikonsumsi begitu saja sebagai camilan dan jarang diolah menjadi aneka bentuk penganan lain.

Namun begitu, kuaci juga sebenarnya tidak terlalu tenar sebagai camilan.

Alasannya, karena kecil bentuknya, orang harus bersusah payah mengupas kulit kuaci untuk mendapatkan sedikit daging renyah yang boro-boro bisa membuat kenyang.

Nah, mulai sekarang yang suka konsumsi kuaci silakan dilanjutkan, bagi yang belum coba deh, karena kuaci bisa mencegah beberapa penyakit ini.

Baca juga: Manfaat Susu Kunyit, Bisa Obati 16 Penyakit Berbahaya, Begini Resep Meraciknya agar Berkhasiat

1. Menguatkan Tulang

Zat besi dalam kuaci dapat menyalurkan oksigen ke otot-otot tubuh dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Selain membantu mencegah batuk dan pilek, magnesium yang terdapat dalam biji bunga matahari juga dapat menguatkan tulang dan memproduksi energi.

2. Meningkatkan mood

Magnesium telah dikaitkan dapat meningkatkan mood (suasana hati) dan mengendalikan temperamen.