Breaking News:

Pempek Palembang

Resep Pempek Dos Ikan Teri, Enak dan Lembut Dijamin tidak Amis, Begini Cara Membuatnya

Resep membuat pempek dos ikan teri medan.Rasanya sudah pasti enak dan cara bikinnya gampang, wangi khas teri bikin menggoda.

Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
Cookpad.com/Ayu
Resep pempek dos ikan teri 

SRIPOKU.COM - Ada banyak resep membuat pempek Palembang.

Kali ini Sripoku.com akan menyajikan resep membuat pempek Palembang berbahan baku ikan teri medan.

Dikutip Sripoku.com dari resep Ayu pada laman cookpad.com, berikut resep membuat pempek dos ikan teri medan.

Rasanya sudah pasti enak dan cara bikinnya gampang, wangi khas teri bikin menggoda.

Bahan-bahan

  • 250 gr tepung terigu
  • 150 gr tepung tapioka
  • 2 sdm teri medan
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 600 ml air
  • Secukupnya minyak goreng
  • Pelengkap : Irisan timun secukupnya

Cara membuatnya:

  1. Siapkan bahan tepung, blender halus teri medan. Masak dg air sampai mendidih. Sisihkan
  2. Didihkan air, campurkan ke dalam tepung terigu perlahan aduk rata, lalu tambahkan air rebusan teri medan aduk kembali sampai rata
  3. Lalu tambahkan tepung tapioka secara perlahan aduk rata. Lalu bentuk sesuai selera
  4. Rebus pempek (air rebusan ditambah dg minyak goreng dan garam) rembus pempek sampai mengapung angkat tiriskan. Lalu goreng pempek hingga kecoklatan tiriskan
  5. Siap disajikan dengan kuah cuko.

Selamat mencoba. (*)

Baca juga: Resep Pempek Telur Kecil Ikan Lele, Tekstur Lembut dan tidak Bau, Pakai Telur Rebus Begini Caranya

Sumber: Sriwijaya Post
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved