Breaking News:

Pempek Palembang

Resep Pempek Telur Kecil Ikan Lele, Tekstur Lembut dan tidak Bau, Pakai Telur Rebus Begini Caranya

Resep pempek telur kecil ikan lele. Tekstur pempeknya lembut dan enak serta tidak bau.Cocok jadi camilan keluarga di rumah.

Penulis: pairatkhadafi | Editor: adi kurniawan
Cookpad.com/Cha Lea Rahman
Ilustrasi -- resep pempek telur kecil ikan lele 

SRIPOKU.COM - Ada banyak resep membuat pempek khas Palembang.

Kali ini Sripoku.com akan menyajikan resep membuat pempek berbahan dasar ikan lele.

Dikutip dari resep Cha Lea Rahman pada laman Cookpad.com, berikut resep pempek telur kecil ikan lele.

Tekstur pempeknya lembut dan enak serta tidak bau.

Cocok jadi camilan keluarga di rumah.

Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan

  • 2000 gram Ikan Lele
  • 2 Mangkuk Baso Tepung Kanji / Sagu Tani
  • 1 sendok Teh Garam
  • 1 Bungkus Penyedap Rasa
  • 3 Siung Bawang Putih
  • 1 Mangkuk Baso Air

Bahan Isian

  • 3 buah Telur, direbus terlebih dahulu, dibagi 4

Cara Membuatnya

Masukan ikan, garam, bawang putih campur dengan air aduk rata.

Masukan tepung kanji/sagu tani aduk rata sampai kalis, jangan terlalu diaduk supaya tektur tidak terlalu padat.

Bentuk pempek isikan telur dan rebus selama 20 menit sampai mengapung, lalu siap untuk digoreng.

Setelah digoreng pempek siap disajikan bersama cuko pempek.

Selamat mencoba. (*)

Baca juga: Resep Pempek Lenjer Ikan Sarden, Tekstur Lembut dan tidak Bau, Cocok Jadi Camilan Keluarga di Rumah

Sumber: Sriwijaya Post
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved