Breaking News:

Pempek Palembang

Resep Pempek Adaan Isi Telur Puyuh, Enak dan tidak Amis, Ini Bahan dan Cara Membuatnya

Resep adaan isi telur puyuh. Enak dan lembut serta tidak amis, cocok jadi stok camilan keluarga di rumah.

Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
Cookpad.com/fransiska arie
Resep pempek adaan telur puyuh. 

SRIPOKU.COM - Ada banyak resep membuat pempek khas Palembang.

Kali ini Sripoku.com akan berbagai resep membuat pempek adaan isi telur puyuh.

Dikutip dari resep Fransisca Arie pada laman Cookpad.com, berikut resep adaan isi telur puyuh.

Enak dan lembut serta tidak amis, cocok jadi stok camilan keluarga di rumah.

Bahan-bahan

Bahan-bahan

  • 250 gram fillet tenggiri
  • 150 gram tepung tapioka
  • 10 butir telur puyuh rebus, kupas
  • 2 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 butir telur
  • 55-60 ml santan

Langkah Pembuatan

  1. Giling/proses tenggiri

  2. Campur tenggiri dengan bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, gula, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata. Tambahkan tapioka, telur, lalu santan sedikit demi sedikit, aduk rata

  3. Ambil sedikit adonan, goreng untuk tes rasa. Jika rasanya sudah pas, ambil 1 sdm adonan, beri isian telur puyuh, bulatkan

  4. Goreng, angkat, tiriskan. Pempek siap disajikan bersama cuko.

Sumber: Sriwijaya Post
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved