Breaking News:

Pempek Palembang

CARA Menyimpan Pempek yang Sudah Direbus agar Awet dan Tahan Lama, Cocok Jadi Stok Camilan di Rumah

Berikut tiga tips menyimpan pempek setelah direbus yang disampaikan oleh Executive Chef Novotel Palembang Setiyo Cahyono kepada Kompas.com

Editor: pairat
Istimewa
Ilustrasi pempek frozen (pempek beku). 

SRIPOKU.COM - Membuat pempek sendiri di rumah biasanya tidak habis sekali makan.

Terlebih, membuat pempek dalam jumlah yang banyak untuk stok camilan di rumah.

Biasanya pempek akan disimpan ke dalam lemari es, agar pempek bisa awet dan tahan lama.

Nah, kamu bisa menyimpan pempek dengan beberapa cara.

Berikut tiga tips menyimpan pempek setelah direbus yang disampaikan oleh Executive Chef Novotel Palembang Setiyo Cahyono kepada Kompas.com, Kamis (3/6/2021).

1. Pakai tepung sagu

Resep pempek adaan dari bahan 500 gram ikan tenggiri
Resep pempek adaan dari bahan 500 gram ikan tenggiri (Cookpad.com/fitri)

Baluran tepung pada pempek bisa membuat pempek lebih awet.

Kamu bisa menggunakan tepung sagu untuk membaluri pempek yang sudah direbus.

"Dikasih tepung kering dulu biar nanti saat diambil gak lengket dan nempel," kata Setiyo.

Sebelum dimasukkan ke dalam wadah dan meletakkannya pada suatu ruangan, kamu perlu membalurkan tepung sagu secara merata.

Halaman
12
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved