Breaking News:

Pempek Palembang

Resep Pempek Palembang, Rasanya Enak dan Caranya Mudah, Sangat Cocok bagi Pemula Dijamin Antigagal

Resep pempek Palembang yang enak dan mudah, sangat cocok bagi pemula dijamin antigagal. Simak berikut bahan dan caranya:

Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
(KOMPAS/RADITYA HELABUMI)
Resep pempek tanpa ikan yang enak dan lembut serta tak amis. 

SRIPOKU.COM - Cara membuat pempek Palembang gampang-gampang susah.

Selain harus tahu bahan yang digunakan, kita juga harus tahu takaran yang pas saat membuatnya.

Kali ini Sripoku.com akan menyajikan resep pempek Palembang yang mudah dan rasanya enak.

Dikutip Sripoku.com dari laman Kompas.com, berikut resep pempek Palembang yang enak dan mudah, sangat cocok bagi pemula dijamin antigagal.

Simak berikut bahan dan caranya:

Bahan-bahan

Bahan-bahan

  • 500 gram daging ikan tenggiri atau kakap yang sudah digiling halus
  • 250 ml air es
  • 1 butir kuning telur
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok teh bawang putih bubuk
  • 350 gr tepung sagu

Langkah Pembuatan

  1. Siapkan mangkuk lalu masukan daging ikan dan air es. Aduk-aduk sampai tercampur rata.

  2. Tambahkan kuning telur, kemudian aduk kembali sampai tercampur.

  3. Kemudian masukan garam dan bawang putih bubuk. Aduk sampai adonan menjadi lebih berat.

  4. Terakhir masukan tepung sagu, aduk rata dan adonan siap dibentuk sesuai keinginan; panjang, bulat, atau pipih. Proses mengaduk sebaiknya dilakukan asal saja, jangan terlalu lama karena jika adonan terlalu kalis hasil pempek susah kenyal.

  5. Kemudian rebus adonan pempek dasar sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.

    Pempek bisa langsung dimakan, atau goreng terlebih dahulu lalu siap disajikan bersama cuko.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved