Breaking News:

Pempek Palembang

Resep Pempek Sosis Palembang, Enak dan Bentuknya Menarik, Cocok Jadi Stok Camilan si Kecil di Rumah

Resep pempek sosis Palembang. Rasa dan bentuknya menarik, cocok untuk camilan si kecil di rumah dan dijamin tidak amis.

Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
Cookpad.com/Wulanandri
Resep pempek sosis Palembang. 

SRIPOKU.COM - Ada banyak resep membuat pempek Palembang.

Dari mulai berbahan baku ikan giling hingga pempek tanpa menggunakan ikan.

Kali ini Sripoku.com akan menyajikan resep membuat pempek sosis.

Dikutip Sripoku.com dari resep Wulanandri pada laman Cookpad.com, berikut resep pempek sosis Palembang.

Rasa dan bentuknya menarik, cocok untuk camilan si kecil di rumah dan dijamin tidak amis.

Berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan

Bahan-bahan

  • 500 gram ikan giling parang-parang.
  • 400 gram tapioka
  • 300 ml air es
  • 1 sdm garam halus
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 8 buah sosis

Langkah Pembuatan

  1. Larutkan garam,kaldu ke dalam air

  2. Campur air dan ikan giling (pakai mixer)

  3. Masukan tepung sedikit demi sedikit, aduk rata (pakai mixer)

  4. Ambil secukupnya adonan, siapkan talenan dan tangan yang dilumuri sagu
    Letakan sosis di tengah rapikan/bentuk lenjer

  5. Masukan pempek ke dalam air mendidih, tunggu hingga mengapung

  6. Angkat lalu diamkan, potong terlebih dahulu pempek lenjer menjadi beberapa bagian.

    Pempek bisa langsung dimakan atau digoreng terlebih dahulu.

    Pempek siap dinikmati bersama cuko.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved