Breaking News:

Pempek Palembang

Resep Pempek Sutra Putih Telur, Rasanya Enak dan tidak Amis, Dibuat tanpa Ikan, Ini Bahan & Caranya

Resep pempek sutra putih telur. Rasanya enak dan tidak amis, simak ini bahan-bahan dan cara membuatnya

Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
Cookpad.com/Gek Khun
Resep pempek sutra putih telur. 

SRIPOKU.COM - Ada banyak resep membuat pempek khas Palembang.

Pempek umumnya dibuat dari bahan dasar ikan giling dan tepung sagu serta bumbu lainnya.

Namun ada juga pempek dibuat tanpa menggunakan ikan.

Salah satunya adalah pempek sutra, yang dibuat dengan mengandalkan putih telur.

Kali ini Sripoku.com akan menyajikan resep membuat pempek sutra berbahan dasar 500 gram putih telur.

Dikutip Sripoku.com dari resep Gek Khun pada laman cookpad.com, berikut resep pempek sutra putih telur.

Rasanya enak dan tidak amis, ini bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan

Bahan-bahan

  • 500 gr putih telur
  • 250 gr tepung tapioka
  • 5 siung bawang putih
  • Garam secukpnya
  • Kaldu secukpnya
  • Lada secukpnya

Langkah Pembuatan

  1. Blender semua bahan hingga merata dan licin.

  2. Isikan ke kantong es lilin.

  3. Panaskan air hingga mendidih. Rebus adonan selama 10 menit dengan api sedang.

  4. Angkat dan biarkan dingin. Lalu keluarkan dari plastiknya.

  5. Sajikan dengan kuah cuko.

    Atau bisa juga digoreng dulu seblum dimakan. Asal setelah pempeknya benar-benar dingin.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved