Breaking News:

Pempek Palembang

Resep Pempek Ikan Bandeng, Rasa tak Kalah Enak dengan Ikan Lain, Warna Pempek Jadi Hitam dan Lembut

Resep pempek ikan bandeng, rasanya enak dan lembut, simak ini bahan-bahan yang digunakan dan begini cara membuatnya

Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
Cookpad.com/Annisa Indah Vuspita
Resep pempek ikan bandeng. 

SRIPOKU.COM - Ada banyak resep membuat pempek Palembang.

Kali ini Sripoku.com akan menyajikan resep membuat pempek Palembang berbahan baku ikan bandeng.

Dikutip Sripoku.com dari resep Annisa Indah Vuspita pada laman cookpad.com, berikut resep membuat pempek ikan bandeng.

Rasanya enak dan dan lembut, cocok jadi stok camilan di rumah.

Bahan-bahan

Bahan-bahan

  • 500 gram daging ikan bandeng haluskan
  • 400 gram sagu
  • 150 gram terigu
  • 500 ml air
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt penyedap
  • 10 siung bawang putih haluskan
  • 3 putih telur

Bahan pelengkap

  • Tepung sagu untuk taburan
  • 2.5 liter air untuk merebus pempek
  • 1 liter minyak untuk menggoreng

Langkah Pembuatan

  1. Campur semua bahan dalam wadah besar aduk adonan dengan sendok sampai tercampur rata.

  2. Ambil 2 sdm adonan lalu gulingkan ke atas tepung sagu.bentuk sesuai selera

  3. Rebus air dalam wajan hingga mendidih.masukan pempek yang sudah dibentuk.rebus sampai pempek mengapung angkat dan tiriskan.

  4. Goreng pempek dalam minyak panas.saya lebih suka dipotong kecil lalu digoreng kering.dan disajikan dengan cuko ebi pedas dan cincangan timun

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved