Breaking News:

CARA Membuat Selai Srikaya, Ternyata Bahan Dasarnya Bukan dari Buah Srikaya, Ini Bahan-bahannya!

Banyak kalangan yang tidak tahu bahwa selai srikaya bukan berasal dari olahan buah srikaya. Lantas apa saja bahan pembuat selai ini?

Penulis: Jati Purwanti | Editor: Welly Hadinata
kolase/sripoku.com
Selai Srikaya 

SRIPOKU.COM – Banyak kalangan yang tidak tahu bahwa selai srikaya bukan berasal dari olahan buah srikaya.

Lantas apa saja bahan pembuat selai ini?

Selai dengan rasa manis ternyata hanya terbuat dari bahan sederhana serta tidak ada campuran buah sama sekali.

Adapun bahan selai srikaya ini yaitu:

7 lembar daun pandan
50 ml air
5 butir telur
200 gram gula
250 ml santan

Cara membuatnya pun cukup gampang.

1. Masukkan daun pandan dan air dalam blender, campur rata. Saring untuk menghasilkan ekstrak daun pandan. Sisihkan.

2. Campur telur, gula, dan santan. Aduk sampai gula larut. Tambahkan 10 mililiter ekstrak daun pandan.

3. Masukkan adonan ke dalam wadah tahan panas. Siapkan panci berisi air mendidih di atas kompor. Letakkan wadah di atas panci. Masak selama 10 menit sampai adonan mengental. Aduk terus supaya tidak menggumpal.

4. Dinginkan selai srikaya. Oleskan pada roti tawar. Sisanya, masukkan ke stoples kaca dan simpan dalam kulkas. Selai srikaya bisa awet 1-2 bulan.

Sekadar tahu, roti Srikaya ini berasal dari kota Singkawang, Kalimantan Barat.

Roti ini bisa ditemukan di warung hingga toko roti dengan harga terjangkau mulai dari Rp2.000 per buah.

Sumber: Sriwijaya Post
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved