Breaking News:

Pempek Palembang

Resep Pempek Telur Besar Alias Pempek Kapal Selam, Dijamin Anti Bocor Ikuti Tips Ini, Jangan Salah

Selain adonan harus pas, kendala yang kerap ditemui adalah kesulitan pada saat memasukan isian telur ke dalam adonan yang sudah dibentuk.

Ist
Pempek kapal selam 

SRIPOKU.COM - Menjadi makanan khas kota Palembang, pempek diketahui memiliki berbagai jenis.

Selain memiliki banyak jenis, pempek juga memiliki banyak varian isi.

Salah satunya adalah pempek yang diisi telur utuh atau yang disebut pempek telur besar alias pempek kapal selam.

Pempek kapal selam ini dibuat harus dengan trik yang tepat, hal ini agar telur tidaklah bocor.

Selain adonan harus pas, kendala yang kerap ditemui adalah kesulitan pada saat memasukan isian telur ke dalam adonan yang sudah dibentuk.

Saat hendak direkatkan, adonan pempek kapal selam kerap bocor, isian telur meleleh keluar.

Atau pada kasus lainnya, saat direbus telur akan keluar dari adonan.

Alhasil pempek kapal selam akan gagal dibuat.

Nah, kali ini Sripoku.com akan menyajikan cara membuat pempek kapal selam agar tidak bocor saat direkatkan, dengan menggunakan telur yang sudah dibekukan di freezer.

Pempek kapal selam
Pempek kapal selam (Ist)

Baca juga: Resep Pempek Kulit Crispy Kekinian, Renyah Dinyamin Tak Keras Setelah Dingin, Jangan Salah Adonan!

Baca juga: Sama dengan Pempek Disantap dengan Cuko, Ini Resep Membuat Bakwan Jagung yang Enak dan Kriuk-kriuk

Dukutip Sripoku.com dari laman cookpad.com, berikut bahan dan cara membuat pempek kapal selam antibocor:

Halaman
12
Sumber: Sriwijaya Post
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved