Breaking News:

Makan Hati Ayam Bantu Atasi Mata, Jantung, Ginjal dan Otak

Kandungan vitamin A yang tinggi dalam makanan ini dapat melindungi kesehatan mata, memperkuat sistem daya tahan tubuh, menjaga kesehatan organ ginjal

Editor: aminuddin
Makan Hati Ayam Bantu Atasi Mata, Jantung, Ginjal dan Otak
popmama.com
Hati ayam

Selain itu, makanan ini saat digoreng jadi lebih tinggi natrium dan lemak, sehingga hati ayam jadi tidak sehat.

Hati ayam
Hati ayam (Liputan6.com)

- Mencegah anemia

Manfaat hati ayam yang sayang dilewatkan lainnya yakni menjaga kesehatan darah, terutama mencegah anemia.

Sel darah merah tubuh membutuhkan zat besi dan vitamin B12 untuk mengangkut oksigen.

Tanpa zat besi dan vitamin yang cukup, tubuh bisa mengalami anemia.

Dengan kandungan zat besi dan vitamin B12, hati ayam bisa membantu mencegah masalah kesehatan ini.

- Menunjang kesehatan jantung dan pembuluh darah

Hati ayam mengandung selenium dan mineral.

Kedua zat gizi ini penting untuk mencegah dan mengelola kesehatan pembuluh darah.

Dengan pembuluh darah yang sehat, penyakit jantung, stroke, dan kolesterol tinggi bisa lebih terkendali.

Ungkep hati ampela ayam
Ungkep hati ampela ayam (Dapur Ngebut)

- Menjaga kesehatan mata, ginjal, sampai otak

Hati ayam juga dikenal sebagai makanan super untuk menjaga tubuh agar tetap sehat.

Kandungan vitamin A yang tinggi dalam makanan ini dapat melindungi kesehatan mata, memperkuat sistem daya tahan tubuh, dan menjaga kesehatan organ ginjal.

Sedangkan kandungan vitamin B2 atau riboflavin, membantu tubuh Anda membuat energi dari makanan dan menjaga sel tetap kuat.

Selain itu, kandungan vitamin B12 dalam hati ayam juga membantu kinerja otak agar performanya lebih baik.

Kendati potensi manfaat hati ayam untuk kesehatan cukup menjanjikan, bahan makanan ini tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan.

Melansir Guardian, ibu hamil sebaiknya tidak mengonsumsi hati ayam secara berlebihan.

Bila perlu, ibu hamil yang akan makan hati ayam berkonsultasi dulu dengan dokter yang menangani untuk menentukan batasan porsi yang paling tepat.

Kandungan vitamin A yang tinggi dalam hati hati ayam bisa membahayakan janin dalam kandungan ibu hamil apabila makanan ini dikonsumsi berlebihan.

Selain itu, untuk meminimalkan risiko kesehatan secara umum, hati ayam perlu dimasak sampai matang sempurna.

Tujuannya, untuk membunuh bakteri atau patogen yang terdapat dalam bahan makanan ini.

Setelah mengetahui potensi manfaat hati ayam untuk kesehatan berikut kandungan nutrisinya, tidak ada salahnya memasukkan bahan makanan ini sebagai opsi sumber protein.

Hal yang perlu diingat, jangan berlebihan dan hindari hati ayam yang digoreng.

Pilih hati ayam yang direbus, dikukus, atau ditumis agar lebih sehat.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "4 Manfaat Hati Ayam untuk Kesehatan, Baik untuk Mata sampai Jantung"

Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved