Breaking News:

Boleh Dicoba Karena Enak Menu Rawon Daging Khas Jawa Timur Apalagi Disantap Saat Makan Siang

Tak ada yang salah bila mencoba menu kuliner  baru. Bukan berarti menu yang lama dan biasa kita kudap tak enak,  tetapi mencoba menu baru yang berbeda

Boleh Dicoba Karena Enak Menu Rawon Daging Khas Jawa Timur Apalagi Disantap Saat Makan Siang
Selerasa.com
Menu rawon daging khas Jawa Timur

 
SRIPOKU.COM, KALTIM - Tak ada yang salah bila kita mencoba menu kuliner yang baru.

Bukan berarti menu yang lama dan biasa kita kudap tak enak, dengan mencoba menu yang baru paling tidak jumlah menu yang telah kita coba lebih banyak.

Nah, berikut ini menu Rawon Daging Khas Jawa Timur super enak.

Sangat cocok Jadi menu makan siang

Waktu: 60 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

350 gram daging tetelan
2.000 ml air
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan gula pasir
1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
10 lembar daun jeruk, buang tulangnya
2 batang daun bawang, potong 1 cm
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

5 buah keluak, diseduh
1 cm kunyit, dibakar
5 butir kemiri, disangrai
12 butir bawang merah
5 siung bawang putih
Bahan Pelengkap:
8 sendok sambal bajak
8 buah kerupuk udang
8 sendok taoge kecambah
4 butir telur asin matang, belah 2
 

Halaman
12
Editor: aminuddin
Sumber: Tribun Kaltim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved