Bubur Kacang Hijau Mutiara., Menu Nikmat dan Sehat Berbuka Puasa

SRIPOKU.COM, JAKARTA - Anda ingin menu berbuka puasa yang berbeda?

Coba saja Bubur Kacang Hijau Mutiara.

Boleh dicoba untuk disajikan sebagai menu buka puasa nanti sore.

Tampilan cantik dari Resep Bubur Kacang Hijau Mutiara ini cukup menggoda keluarga untuk menyantapnya.

Dengan tampilan yang cantik seperti ini, Resep Bubur Kacang Hijau Mutiara pasti jadi menu buka puasa yang langsung dicoba keluarga.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:

100 gram kacang hijau kupas, cuci bersih
1.000 ml air
100 gram gula pasir
1 lembar daun pandan, ikat
1/2 sendok teh garam
10 gram sagu mutiara merah, rebus
10 gram sagu mutiara hijau, rebus

Bahan Saus Santan:

150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/8 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh tepung beras

Cara Membuat :

1. Saus santan: rebus santan, garam, daun pandan, dan tepung beras sambil diaduk sampai mendidih.

Sisihkan.

2. Rebus kacang hijau dan jahe dalam air sampai matang dan merekah.

3. Masukkan gula pasir, daun pandan, dan garam.

Masak sambil diaduk sampai matang dan mengental.

4. Sajikan bubur kacang hijau dengan sagu mutiara merah, sagu mutiara hijau, dan sausnya.

https://sajiansedap.grid.id/read/102679507/resep-bubur-kacang-hijau-mutiara-enak-bubur-manis-dengan-tampilan-cantik-untuk-buka-puasa-nanti?page=all