4 Resep Menu Makan Sahur Khas Medan, Praktis Buat di Rumah dan Dijamin Lezat, Buat Semangat Sahur

SRIPOKU.COM - Berikut daftar kuliner khas Medan yang bisa jadi pilihan untuk menu sahur.

Berbagai makanan khas Medan ini bahkan bisa kita temui diluar Medan karena popularitasnya.

Nah, kali ini Sripoku.com akan merekomendasikan menu sahur khas Medan yang gampang kalian buat dirumah.

Seperti diketahui dalam menjalankan ibadah puasa Ramadhan 1442 H, kita sebagai umat Islam disunatkan untuk makan sahur.

Ya, saat ini sudah hampir dua minggu ini kita menjalankan bulan puasa Ramadan 1442 H yang ditetapkan pada 13 April 2021.

Namun terkadang saat mau makan sahur puasa ramadhan kita bingung menentukan menu makanan apa yang akan dikonsumsi.

Dengan menyiapkan menu sahur sehat setiap hari, maka tubuh akan mendapatkan amunisi yang cukup untuk beraktivitas dan melawan berbagai infeksi.

1. Bihun Bebek

Masih dengan olahan mi, kali ini ada bihun yang bisa jadi pilihan.

Seperti bihun bebek, bihun ini disajikan dengan suwiran daging bebek di atasnya.

Bihun bebek akan semakin nikmati dengan tambahan acar dan cabai rawit.

Bahan-bahan

1/4 ekor bebek (mimi pakai bag dada sekitar 600 gr)
2 sdm cuka
Secukupnya garam
Kuah :
1.5 liter air
1 jempol jahe geprek
2 siung bawang putih
1 batang daun bawang disimpul
Secukupnya garam
1/4 sdt lada bubuk
2 sdm kecap asin
2 sdm minyak wijen
Pelengkap :
2 keping bihun (120gr)
Secukupnya selada
5 siung bawang putih cincang halus dan digoreng dgn 5sdm minyak
3 sdm kecap asin
Irisan daun bawang

Langkah

Persiapan bahan. Oles bebek dengan cuka dan garam, remas2 dan biarkan sebentar. Cuci bersih.