Breaking News:

Resep Masakan

6 Resep Masakan Khas Jambi, Praktis Buat di Rumah dan Dijamin Lezat, Bisa Jadi Menu Makan Sahur

agar menu sahur kalian setiap harinya bisa berbeda-beda dan gak bosen saat menjalankan ibadah bulan puasa ramadan 1442 H.

Penulis: Nadyia Tahzani | Editor: adi kurniawan
cookpad
Nasi Gemuk, Masakan Khas Jambi 

SRIPOKU.COM - Hampir satu minggu kita menjalankan bulan puasa Ramadan 1442 H yang ditetapkan pada 13 April 2021.

Tentu, seperti yang diketahui dalam menjalankan ibadah puasa ramadan, kita sebagai umat Islam disunatkan untuk makan sahur.

Namun terkadang saat mau makan sahur Puasa Ramadhan kita bingung menentukan menu makanan apa yang akan dikonsumsi.

Dengan menyiapkan menu sahur sehat setiap hari, maka tubuh akan mendapatkan amunisi yang cukup untuk beraktivitas dan melawan berbagai infeksi.

Tenang, berikut Sripoku.com rangkum untuk kalian semua, agar menu sahur kalian setiap harinya bisa berbeda-beda dan gak bosen saat menjalankan ibadah bulan puasa Ramadhan 1442 H.

Misalnya, resep masakan khas Jambi cocok untuk menu makan sahur pada bulan puasa Ramadhan 1442 H

Baca juga: Hasil PSU Pilkada 2020 PALI Sementara, Pasangan HERO Unggul di Tiga TPS, Gema Takbir Berkumandang

1. Kerutup Ikan

Pada dasarnya, Kerutup Ikan adalah makanan jenis sate. Kuliner tradisional khas Jambi biasanya dibuat dari bahan dasar ikan tawar, seperti ikan gurame, ikan nila, dan ikan mas. Bahan dasar tersebut kemudian diolah dengan rempah daun kunyit.

Bahan-bahan
2 ekor ikan nila ukuran sedang
Bumbu dihaluskan:
3 btr bawang putih
2 btr bawang merah
Sedikit kunyit
Sepotong jahe
5 btr cabe merah
3 lbr daun salam
3 butir kemiri
Sepotong terasi (bila suka)
1 btr tomat merah
Taburan;
Cabe rawit, daun bawang, tomat hijau untuk taburan
Sedikit minyak untuk menumis
1 sdm kecap manis
Garam,kaldu jamur (bila suka)

Langkah
Pertama ikan dibersihkan, lalu beri cuka Dan garam.sisihkan

Bumbu halus dihaluskan,kecuali daun salam

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun Salam, tumis sampai matang, beri garam, kaldu, Dan kecap manis..cicipi rasa

Siapkan wajan Teflon..lumuri ikan dengan bumbu halus.taruh bumbu di bawah ikan, di dalam perut ikan, Dan di atas ikan..jangan lupa beri potongan tomat hijau, daun bawang Dan cabe rawit utuh.masak di atas API kecil sampai matang..hati-hati ketika membalik nya ya

Siap disajikan

Baca juga: Satu Hari Satu Juz Digelar Usai Zuhur Selama Ramadan, Polres Musi Rawas Targetkan Khatam Al Quran

Halaman
1234
Sumber: Sriwijaya Post
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved