Breaking News:

Jalan-jalan ke Belitung, Jagan Lupa Mampir ke Kedai AA, Ada Pindang Patin Khas Palembang 

Pindang patin ala Kedai AA ini khas dengan kuah yang lebih kental karena banyaknya bumbu yang digunakan. Paduan rasa asin, sedikit manis, dan gurih

ist/dok Pos Belitung
Maryati, pemilik Kedai AA saat membawa kuliner pindang patin ke Dialog Ruang Kita Pos Belitung, Rabu (31/3/2021) 

SRIPOKU.COM, BELITUNG - Jika Anda kebetulan lagi jalan-jalan ke  Pulau Belitung, mampir sejenak di Kedai AA.

Lokasinya berada  di Jalan Membalong, Dusun Kelekak Usang, Desa Perawas, Tanjungpandan.

Meski baru dibuka pada 2021 ini, pindang patin milik Maryati dan suaminya ini mengolah patin dengan resep ala Palembang.

"Suami orang Palembang, coba buka usaha pindang, karena suami suka pindang.

Kalau resepnya resep asli pindang dari mertua," ujar Maryati atau akrab disapa Ati saat hadir di Dialog Ruang Kita Pos Belitung, Rabu (31/3/2021).

Pindang patin ala Kedai AA ini khas dengan kuah yang lebih kental karena banyaknya bumbu yang digunakan.

Paduan rasa asin, sedikit manis, gurih, dan segar terasa karena ada potongan nanas.

Ditambah potongan cabai dan daun kemangi menambah aroma dan cita rasa kuahnya.

Pindang patin juga disajikan lengkap dengan nasi.

Tak ketinggalan sambal nanas menjadi pelengkap.

Halaman
12
Editor: aminuddin
Sumber: Pos Belitung
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved