Resep Soto Ayam Santan Enak dengan Kuah Gurih, Cocok Jadi Rekomendasi Menu Sahur Puasa Ramadan

1 sendok teh gula pasir

2.500 ml santan, dari 1 btr kelapa

2 sendok makan minyak, untuk menumis

500 ml minyak, untuk menggoreng

Baca juga: Resep Kolak Talas Nata De Coco, Cocok Jadi Daftar Menu Buka Puasa, Bisa Disajikan Hangat atau Dingin

Bumbu Halus:

5 butir kemiri, sangrai

12 butir bawang merah

4 siung bawang putih

2 cm jahe

1 sendok teh ketumbar

Bahan Pelengkap:

3 batang seledri, iris-iris

2 batang daun bawang, iris-iris

3 sendok makan bawang merah goreng

2 buah tomat, potong-potong