Selain Telur, 6 Bahan Makanan Ini tak Boleh Ditaruh dalam Kulkas, Waspada Dampak Buruk akan Terjadi

SRIPOKU.COM - Menyimpan stok bahan makanan di rumah biasanya lemari es atau kulkas menjadi tempat penampungan yang paling aman.

Ya, karena kulkas memang perangkat yang bisa membantu proses pengawetan makanan.

Bahan makanan yang disimpan ke dalam kulkas akan awet sampai beberapa hari ke depan.

Kita mungkin berpikir bahwa bahan makanan atau minuman apapun bisa disimpan di kulkas.

Nah, ternyata, pemikiran tersebut adalah sebuah hal keliru.

Pasalnya, ada beberapa bahan makanan yang menjadi rusak dan membusuk, karena mereka tidak bertahan atau dibuat untuk suhu yang lebih dingin.

Dilansir dari Kompas.com, berikut ini 7 bahan makanan yang sebaiknya tak disimpan di dalam kulkas.

1. Bawang putih

• No.5 Jangan Dilupakan,Penting Banget !  Tips Agar Belanja Online Lebih Hemat

Jangan masukkan bawang putih ke dalam kulkas karena bisa menumbuhkan tunas hijau pahit bahkan jamur.

Lebih baik simpan bawang putih di tempat kering pada suhu kamar dan jauh dari cahaya.

2. Kecap

Label pada botol kecap menyatakan bahwa produknya harus didinginkan.

Sebenarnya, kecap bisa disimpan pada suhu ruangan hingga enam bulan karena memiliki kandungan garam yang tinggi.

3. Kemangi

Kita mungkin sering menaruh sayur di dalam kulkas agar kesegarannya terjaga. Namun, hal ini tak berlaku dengan kemangi.

Kemangi yang dimasukkan ke dalam kulkas akan menyerap bau makanan lain sehingga daunnya akan menghitam.

Lebih baik, biarkan saja kemangi di atas meja dengan batang yang terendam di dalam cangkir atau vas air.

4. Mentimun

• Kumpulan Resep Masakan Rumahan, Kreasi Tumis Brokoli Jagung, Udang & Jamur, Cek Disini Cara Buatnya

Sayuran satu ini paling enak untuk dikonsumsi jika dibiarkan pada suhu kamar.

5. Saus

Saus biasanya penuh dengan cuka yang akan mencegah pertumbuhan bakteri. Sama seperti makanan lainnya, panas cabai juga akan jauh lebih kuat jika disimpan dalam suhu ruangan.

6. Cokelat

Biasanya kita menyimpan cokelat di dalam kulkas agar teksturnya bisa lebih keras.

Menyimpan camilan ini ke dalam kulkas bukan berarti membuatnya tidak bisa dimakan, tetapi mereka akan menyerap bau makanan lain dan mengubah konsistensi.

7. Telur

• Tilang Elektronik Diterapkan 17 Maret 2021, Kapan di Sumsel? Ini Penjelasan Dirlantas Polda Sumsel

Kulkas memiliki bagian yang dikhususkan untuk menyimpan telur.

Sehingga, kita pun terbiasa menyimpan telur di kulkas.

Telur disterilkan setelah diproduksi untuk membunuh bakteri (yang juga melemahkan cangkang telur) dan harus tetap dingin untuk mencegahnya kembali.

Namun jika kita berada di Eropa, telur sebaiknya tidak dimasukkan ke dalam lemari es. Mereka tidak disterilkan dan cangkangnya merupakan penghalang yang baik.

Beberapa sumber menyebut bahwa menyimpan telur di kulkas dapat membahayakan kesehatan karena bakteri Salmonella.

Beberapa penelitian menunjukkan, telur yang disimpan pada suhu ruang memiliki jumlah bakteri yang lebih sedikit daripada telur yang disimpan di kulkas.

Telur yang kita beli bisa jadi telah terkontaminasi bakteri, terlebih jika kondisi luar telur yang kotor seperti yang kita beli di warung-warung.

Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.

Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)

Artikel ini telah tayang di Nova.id dengan judul Jangan Masukkan Telur dan 6 Bahan Makanan Ini ke Kulkas, Dampak Buruk akan Terjadi!

• Jangan Sembarang, Inilah 10 Hal Tidak Boleh Diberikan sebagai Kado Perayaan Tahun Baru Imlek 2021

• Profil Mael Lee Preman Terkuat di Bumi, Dipandang Sebelah Mata jadi Supir, Kini Cerai Talak Istri