Mie Rebus Kuah Yangnyeom Jang, Aduh Sedapnya, Mau Coba? Ini Resepnya
Saus ini terbuat dari kecap, minyak wijen, gochugaru, dan bahan lainnya. Jadilah rasa saus ini terdiri dari rasa pedas, sedikit manis, serta gurih.
lihat foto
SRIPOKU.COM, JAKARTA - Bagi anda yang suka makan mie kini tak perlu khawatir lagi.
Khawatir kenapa?
Bosan pakai bumbu yang itu-itu saja, bisa dicoba cocolan Yangnyeom Jang.
Pasti sarapan pagi mie rebus kita bakal bertambah asyik.
Apalagi di saat musim hujan saat ini.
Perut terasa hangat, berkeringat dan so pasti badan jadi sehat.
Yangnyeom Jang disajikan sebagai saus celup untuk Korean pancake atau mandu.
Kamu juga bisa menyajikannya sebagai bumbu kuah pada menu soba atau mie rebus.
Yangnyeom jang juga bisa digunakan sebagai bumbu rendaman untuk daging atau tahu.
Saus ini terbuat dari kecap, minyak wijen, gochugaru, dan bahan lainnya.
Jadilah rasa saus ini terdiri dari rasa pedas, sedikit manis, dan gurih.
Ikuti resep yangnyeom jang yang dilansir dari The Kitchn berikut.
Bahan:
3 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
½ sdt cuka beras, bisa diganti dengan 1 sdt air perasan lemon atau jeruk nipis
2 sdt gochugaru atau bubuk cabai
2 sdt biji wijen sangrai
½ sdt madu
1 siung bawang putih, cincang
1 daun bawang, cincang
Cara membuat :
1. Campurkan semua bahan sesuai dengan urutan.
Aduk-aduk hingga tercampur.
2. Tuang ke dalam mangkuk kecil dan sajikan untuk digunakan.
Catatan: Dilansir dari Healthline, kamu bisa mengganti cuka beras dengan air perasan lemon atau jeruk nipis.
Itu karena lemon dan jeruk nipis memiliki rasa yang asam dan bisa meniru keasaman cuka beras.
Mudah bukan?
Selamat mencoba ya.
