Resep Bakso Bakar Bumbu Kecap, Bisa Pakai Bakso Siap Saji, Menu 'Bakar-bakar' Praktis Tahun Baru

SRIPOKU.COM-- Apakah Kamu sudah merencanakan acara makan-makan merayakan pergantian Tahun baru 2021?

Namun masih bingung menu apa yang akan dihidangkan untuk keluarga maupun kerabat.

Menu yang satu ini bisa menjadi rekomendasi buat kamu untuk menu yang akan disajikan pada malam pergantian tahun nanti malam.

Iya  bakso bakar bumbu kecap bisa sebagai menu barbeku (BBQ) malam Tahun Baru.

Tambahkan juga tahu supaya tekstur sajian ini seimbang. Kenyal dari bakso dan empuk dari tahu.

Pakai saja bakso siap pakai supaya lebih praktis, fokus saja untuk membuat bumbunya.

Ikuti resep bakso dan tahu bakar bumbu kecap disadur dari Youtube Sajian Sedap berikut.

Resep bakso bakar kecap

• 30 butir bakso sapi
• 1 buah tahu cina, potong 3x3 cm, goreng sebentar sampai berkulit
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 4 butir bawang merah, cincang halus
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdm kecap inggris
• 1/2 sdm saus tomat
• 1 sdt air lemon
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm margarin (bisa pakai mentega)
• 15 tusuk sate

Baca juga: Resep Jagung Bakar Pedas Manis untuk Barbeque Tahun Baru, Intip Bahan dan Cara Membuatnya

Baca juga: KALEIDOSKOP 2020 - Daftar Resep Masakan Paling Dicari di Internet Selama Tahun 2020

Cara Membuat bakso bakar kecap

1. Masukkan bakso ke dalam mangkuk besar. Kalau pakai bakso beku, pastikan sudah mencair sepenuhnya.

2. Tambahkan kecap manis, kecap inggris, bawang putih, bawang merah, air lemon, dan garam. Masukkan tahu. Campur rata.

Campur pakai tangan saja biar mudah, tetapi jangan lupa pakai sarung tangan plastik dulu.

3. Tusuk bakso dan tahu secara selang-seling. Satu tusuk berisi 2 bakso dan 2 tahu.

4. Panaskan grill pan atau wajan teflon, olesi dengan mentega. Bakar sate bakso tahu, olesi dengan sisa bumbu. Bakar sampai matang. Angkat dari kompor. Sajikan sate bakso tahu.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bakso Bakar Bumbu Kecap, Pakai Bakso Siap Pakai",