Resep Kue Tradisional Sawut Lapis Enak, Olahan Ubi yang Cocok Dijadikan Sarapan atau Kudapan

SajianSedap.com -- Resep kue tradisional sawut lapis ini adalah makanan berbahan dasar singkong atau ubi.

Sawut lapis ini cocok dijadikan sarapan atau kudapan buat keluarga di rumah.

Soalnya, Resep Sawut Lapis hadir dengan rasa yang manis dan gurih dan juga teksturnya yang lembut.

Tertarik untuk menghadirkan Resep Sawut Lapis sebagai kudapan sore ini?

Waktu: 45 Menit

Sajian: 21 potong

Bahan I:

750 gram singkong, kupas, parut sawut

1/4 sendok teh garam

150 gram gula pasir

Bahan II:

250 gram singkong, kupas, parut sawut

100 gram gula merah sisir

1/4 sendok teh garam

Bahan Pelengkap (Aduk Rata):

200 gr kelapa parut kasar

2 lbr daun pandan

1/4 sdt garam

Baca juga: Ide Hidangan Natal, Coba Puding Natal Tradisional Resep Langsung dari Dapur Kerajaan Inggris

Baca juga: Resep Sayur Urap Tabur Teri Goreng Lezat, Menu Olahan Sayuran Khas Indonesia Lauk Makan Siang

Cara Membuat Sawut Lapis:

1. Bahan I, aduk rata singkong, gula, dan garam. Bagi adonan menjadi 2 bagian.

3. Kukus di atas api sedang 15 menit sampai matang.

4. Bahan II, campur singkong, gula merah, dan garam. Aduk rata. Tuang ke atas bahan I. Ratakan dan agak dipadatkan.

5. Kukus di atas api sedang 15 menit sampai matang.

6. Tuang sisa bahan I di atas bahan II. Ratakan sambil agak padatkan. Kukus kembali di atas api sedang 15 menit.

7. Aduk rata bahan pelengkap. Kukus di atas api sedang, 40 menit sampai matang.

8. Potong-potong sawut dan sajikan bersama taburan pelengkap.

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid.id dengan judul Resep Sawut Lapis Enak, Kue Tradisional Manis yang Bikin Kita Jatuh Cinta