Tips Menyimpan Santan Awet Sampai Satu Bulan Tak Basi, Bisa Stok Banyak di Rumah!

SRIPOKU.COM-- Santan menjadi salah satu bahan yang kerap digunakan untuk memasak jenis masakan tertentu.

Menambahkan santan akan menambah cita rasa masakan menjadi lebih kaya, baik untuk jenis lauk-pauk maupun jenis kue-kue.

Terkadang penggunaan masakan tertentu hanya menggunakan sedikit santan, sehingga para ibu merasa bingung sisa santan yang lebih.

Atau terkadang juga merasa bingung bagaimana cara menyetok santan di rumah agar tetap awet di dalam lemari pendingin.

Baca juga: Ditinggal Istri Sebentar ke Kamar Mandi, Pengantin Baru Kunci Kamar, Begitu Didobrak Sudah Meninggal

Baca juga: Begini Urutan Mandi yang Benar Menurut Ahli, Jangan Dianggap Remeh Pengaruhi Kesehatan Kulit

Namun, santan biasanya sangat mudah basi dan bau tengik.

Tapi jangan dulu khawatir.

Dengan cara mudah berikut ini, santan dijamin bisa bertahan lama hingga satu bulan!

Di mana Anda biasanya menyimpan santan?

Santan ternyata tak boleh disimpan sembarangan, lho!

Hal tersebut karena bahan dari kelapa parut ini sangat mudah basi dan tengik.

Nah, untuk membuat stok santan kita harus tahu cara tepat mengolahnya supaya lebih awet dan tahan lama.

Baca juga: Ditinggal Istri Sebentar ke Kamar Mandi, Pengantin Baru Kunci Kamar, Begitu Didobrak Sudah Meninggal

Baca juga: Sepak Terjang Ustaz Kontroversial, Maaher At-Thuwailibi: Mantan Istri Beber Tabiat Buruknya

Santan untuk Seharian

Perhatikan cara menyimpan santan di rumah

1. Rebus santan di atas api kecil sampai mendidih.

2. Jangan langsung matikan api. Biarkan mendidih terus selama 5 menit.

3. Setelah itu matikan api, tetap aduk terus santan sampai uapnya hilang. Pengadukan di lakukan supaya santan tidak pecah atau terpisah.

4. Dinginkan santan tanpa ditutup karena uap bisa membuat santan jadi lebih cepat basi.

5. Simpan dalam wadah kedap udara dalam lemari es.

6. Santan ini bisa bertahan sampai keesokan harinya.

Santan untuk Waktu Lama

Jika santan ingin disimpan sampai satu bulan misalnya, tambahkan garam ke dalam rebusan santan.

Lalu dinginkan dan wadahi dalam wadah kedap udara.

Masukkan ke dalam freezer.

Hindari wadah terbuka atau yang berbahan logam jika ingin menyimpan santan.

Lebih baiknya lagi jika santan kita simpan dalam ukuran sekali pakai. Jadinya santan akan lebih awet.

Santan yang sudah distok ini bisa digunakan untuk aneka hidangan.

Selama mencoba di rumah. (*)

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Tips Menyimpan Sisa Santan dalam Kulkas, Tidak Bakal Basi dan Tahan Lama Sampai Satu Bulan Lebih