Breaking News:

Jangan Anggap Remeh! Ini Manfaat Tempe untuk Kesehatan Tubuh, Mampu Obati 15 Penyakit Ini!

Tempe merupakan makanan tradisional berbahan dasar kedelai yang difermentasi. Tak hanya enak dikonsumsi, tempe memiliki manfaat luar biasa bagi keseh

ISTIMEWA
Ilustrasi tempe 

SRIPOKU.COM - Tempe. Siapa yang tak tahu dengan makanan tradisional yang satu ini.

Sudah pasti, sudah banyak yang sering mengkonsumsinya bukan?

Tempe merupakan makanan tradisional berbahan dasar kedelai yang difermentasi.

Tak hanya enak dikonsumsi, tempe memiliki manfaat luar biasa bagi kesehatan.

Ketua Forum Tempe Indonesia Profesor Made Astawan mengungkapkan, proses fermentasi dari tempe mengubah sesuatu yang kompleks menjadi lebih sederhana, seperti karbohidrat dan protein.

Hal ini membuat tempe lebih mudah dicerna dalam tubuh.

“Khasitnya jangan diragukan, itu luar biasa. Kita punya warisan budaya yang sangat sederhana cara membuatnya. Bayangkan, tempe direbus kemudian dikasih ragi, difermentasi 40 jam, jadi makanan luar biasa,” ungkap Made

Baca juga: Rutin Minum Air Rebusan Daun Bidara Ternyata Kaya akan Manfaat, Diantaranya Mampu Menangkal Jin!

Apa saja sih manfaat lainnya dari tempe? Berikut penjelasannya.

1. Mendukung kinerja otak

Satu porsi tempe dapat mencukupi kebutuhan mineral mangan dan tembaga harian Anda.

Halaman
1234
Penulis: Nadyia Tahzani
Editor: Sudarwan
Sumber: Sriwijaya Post
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved